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酒店管理类实训指导用书 【经济】
唐德彪主审;袁敏,杨音南主编2014 年出版263 页ISBN:9787811287295本书主要整合了酒店管理方向的三门主要课程的实训内容,包括:前厅与客房管理实训指导篇、餐饮管理实训指导篇、酒水知识与酒吧管理实训指导篇。全书主要整合了酒店管理方向的三门主要课程的实训内容,包括:前厅与...
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案例指导 2012-2013年卷 (总第5卷) 【政治法律】
浙江省高级人民法院编2014 年出版428 页ISBN:9787509353165本书是根据浙江省高级人民法院审判委员会主办的刊物《案例指导》分年度结集出版的,每集从该年度各期刊物中挑选出80个左右的经典案例,收录的案例经过浙江高院的层层筛选和严格把关,具有较强的典型性、指导性,对...
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化学检验工(中级)职业技能鉴定指导 【工业技术】
方向红,张元志主编;杜永芳,胡婉玉,钟静副主编2014 年出版207 页ISBN:9787312034817本书主要分六个大项目:化学检验工(中级)国家职业标准;职业技能鉴定与职业资格证书制度简介;化学检验工(中级)职业技能鉴定应知应会内容;化学检验工(中级)职业技能鉴定仿真考核;化学检验工(中级)职业技能......
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机械设计基础课程设计指导书 【工业技术】
赵永刚主编;曾海燕副主编;祁建中主审2014 年出版132 页ISBN:9787111460909本书为赵永刚主编的《机械设计基础》的配套教材,而且独立性很强,也可配套其他版本教材使用。本书结合学生的认知能力和素质基础,从课程设计的实用角度出发,按照课程设计的总体思路和顺序讲解,循序渐进、由浅入深...
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学习发展全球最佳实践 全彩 【经济】
阖兢企业管理咨询(上海)有限公司编2014 年出版99 页ISBN:9787121228803本书是美国《培训》杂志众多大师的精粹思想荟萃而成,以学习发展新思维为主线,贯穿混合式学习、领导力、人才管理等众多人力资源发展热点话题,将全球顶尖人才、顶尖企业的最佳实践展现在中国读者面前。本书分为...
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烧(创)伤代谢营养的理论和实践 【医药卫生】
汪仕良,邓诗琳主编2014 年出版959 页ISBN:9787537573504本书共分17章,分别介绍了相关的基础理论和临床应用经验,如应激,缺氧与自由基,促合成的生长激素和因子,免疫与代谢营养,代谢营养的实验和临床研究,三大营养素(糖、蛋白、脂肪)的代谢异常和调整,水电解质、酸......
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大学圆梦·大学生活导航 【文化科学教育体育】
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基础化学学习指导 第3版 【数理化】
慕慧,何西利主编2014 年出版285 页ISBN:9787030420596本书是《基础化学》(医学类)(谢吉民主编)教材的配套教学指导书,依据先行教学大纲,根据医学院校基础化学教学的特点编写而成。本书共分为三部分。第一部分是基础部分,依据教学大纲,提出了对每章节的学习要求和......
