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食品生产及保藏技术研究 【工业技术】
肖付刚，王德国，陈佳晰编著2015 年出版261 页ISBN：9787517022596本书较系统地阐述食品生产及保藏过程涉及的主要加工技术原理和技术进展。内容包括绪论，果蔬制品生产技术，饮料食品生产技术，焙烤及膨化食品生产技术，畜产品和水产品生产技术，发酵食品生产技术，食品的低温处理与.....
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转型期的贫困“代际转移”及相应公共政策研究 【经济】
徐慧著2015 年出版223 页ISBN：9787514163063本书除了对总样本进行代际收入转换频率和代际收入弹性研究之外，还按不通分类标准形成了各组子样本，做了相应实证。基于通过调研获取的、调查对象近5年的平均收入数据，结果显示，随着父辈收入水平的降低，代际之间....
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烟草营养失调症状图谱及矫正技术 【农业科学】
庞良玉主编2015 年出版82 页ISBN：9787536481169正确诊断烟草营养情况，并及时进行矫正补救，是实现烟草优质适产、提高种烟收益的重要技术。本书编者经过系列精密实验，获取了烟草生长发育必需的营养元素氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、铁、锌、锰、铜的缺素症状...
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机械原理与设计习题及指导 【工业技术】
谢黎明，邢冠梅，吴冬霞主编2015 年出版132 页ISBN：9787560857381《机械原理与设计习题及指导》是根据教育部颁发的机械原理、机械设计的教学基本要求，并配合出版的《机械原理与设计》教材而编写的。本教材每一章节主要包含五部分的内容：学习要求、重点和难点内容、学习指导...
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沅陵窑头发掘报告 战国至汉代城址及墓葬 下 【历史地理】
湖南省文物考古研究所编著2015 年出版626 页ISBN：9787501041206窑头古城和墓群位于沅陵县太常乡的窑头村和木马岭村。上世纪90年代初，我所对窑头东周古城遗址以及战国至汉代墓葬进行了抢救性发掘，获得了一批珍贵资料。经研究获知，窑头古城的始建年代应在战国中期，废弃年代为...
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沅陵窑头发掘报告 战国至汉代城址及墓葬 上 【历史地理】
湖南省文物考古研究所编著2015 年出版428 页ISBN：9787501041206窑头古城和墓群位于沅陵县太常乡的窑头村和木马岭村。上世纪90年代初，我所对窑头东周古城遗址以及战国至汉代墓葬进行了抢救性发掘，获得了一批珍贵资料。经研究获知，窑头古城的始建年代应在战国中期，废弃年代为...
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陈列设计及经典案例点评 【艺术】
陈根编著2015 年出版184 页ISBN：9787122226334本书采用理论阐述与图表分析相辅相成的手法，并结合大量详实和成功的店铺陈列案例进行辅助说明，图文并茂，生动易懂。本书具体内容包括：卖场陈列的基本概念、视觉营销与卖场陈列的关系、如何选择最佳的陈列方法、...
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JSP Web应用开发 【工业技术】
殷立峰编著2015 年出版436 页ISBN：9787302393320本书具有知识全面、实例精彩、指导性强的特点，力求以全面的知识及丰富的实例来指导读者透彻学习JSP技术及其相关的常用工具。本书定位于想要使用JSP进行Web应用程序开发的初级读者，同时也特别适合作为大专院...