马克思主义新闻理论与实践研究

本书收录了作者近5年发表在《国际新闻界》、《新闻记者》、《现代传播》、《青年记者》等学术期刊上的重要论文。书稿的主要部分是探讨马克思主义新闻观和中国共产党新闻思想与实践的内容，其他文章也大都是...

分子感官科学

本书包括分子感官科学概念的由来；食品中气味活性物质；食品中的滋味活性物质，介绍了应用分子感官科学技术鉴定酱油、杏、桃子、梨以及香糯竹叶中气味活性化合物，以及鉴定Gouda奶酪、Cheddar奶酪、小麦面筋水解物...

马克思主义新闻传播史论的研究历程 中国学界文选 第3卷 2000-2015

感官的教育 上

《感官教育》是一本关于欧美资产阶级在18世纪20年代到19世纪前期的生活研究。作者彼得·盖伊运用深刻的心理研究以及丰富的一手资料，重新审视维多利亚时期男女的行为举止以及生活态度，推翻大众长期存在的偏见...

感官的教育 下

《感官教育》是一本关于欧美资产阶级在18世纪20年代到19世纪前期的生活研究。作者彼得·盖伊运用深刻的心理研究以及丰富的一手资料，重新审视维多利亚时期男女的行为举止以及生活态度，推翻大众长期存在的偏见...

食品感官评价

本书系统地阐述了食品感官评价的心理学和生理学基础、评价员的筛选与培训、食品感官评价的环境条件、食品感官评价技术，并介绍了感官评价的在食品感官质量控制和新产品开发中的典型应用、食品感官质量的客观...

马克思主义新闻观读本

本书分析和阐述马克思主义新闻观形成发展的时代条件、哲学基础及经典作家的新闻实际工作经验。系统梳理和评介马克思主义新闻观的内容要义，从坚持党性和人民性的一致，新闻和宣传必须完全真实，舆论引导和舆论监...

食品感官评价

本教材系统地阐述了食品感官评价的心理学和生理学基础、评价员的筛选与培训、食品感官评价的环境条件、食品感官评价技术与结果分析，并介绍了感官评价的在食品感官质量控制和新产品开发中的典型应用、食品感...

感官品牌

本书作者开创先河提出了感官品牌营销的理念，并指出建立感官品牌的终极目标是促成品牌和顾客之间形成一种积极、稳固、忠诚的联系，使得顾客反复光顾这一品牌，并忽视对手的产品。本书包括一系列创新工具，用以评估...

肌肤之目 建筑与感官 原著第3版