中国工程师史 天工开物 古代工匠传统与工程成就 第1卷 【工业技术】

《中国工程师史》系列丛书是首个系统梳理中国工程师职业群体的历史、作用和地位的出版项目，结合技术、文化和社会等多个层面，生动展现中国工程师职业群体的发展历史，围绕中国工程师的职业演变，整合了数百项前沿...

建筑工程质量与安全管理 【工业技术】

本书共分为上下两篇11个项目单元。上篇为建筑工程质量管理共7个项目单元，项目1建筑工程质量管理基本知识；项目2建筑工程项目质量控制体系；项目3建筑工程项目质量控制；项目4各分部工程质量控制要点；项目5建筑工程...

房屋建筑与装饰工程计量与计价 【工业技术】

本书采用最新的《河南省房屋建筑与装饰工程预算定额》（HA 01-31-2016），体例新颖，案例丰富，各章均附有学习目标和能力目标、知识链接、特别提示、综合案例及形式各异的练习题和综合性实训题目。主要内容包括：《河...

养老机构服务与管理实务实务 【社会科学】

本书主要介绍养老机构的设置、老年人能力评定、养老机构照护服务、养老机构康复服务、老年人心理健康服务、养老机构医疗服务、养老机构膳食营养服务、养老机构社会工作、养老机构规章制度建设、养老机构质...

画法几何与工程制图 【工业技术】

本教材除绪论外共18章，内容包括：制图的基本知识，点、线、面的投影，立体，立体表面相交，组合体，轴测投影，工程形体的表达方法，工程上常见的曲面，标高投影，建筑施工图和结构施工图，给排水施工图，暖通施工图......

创新思维与管理创新 【经济】

本书包括创新与管理创新、创新驱动发展、互联网思维、大数据思维、发明问题传统方法、创新思维与技法、技术创新方法、工业工程方法、精益生产、精益思想+、六西格玛管理、六西格玛改进（步骤1～6）等共13章，并特...

本质安全管理实务 基于能量运动的本质安全原理与应用 【工业技术】

餐饮服务与管理 【经济】

书适合高等院校学生使用。本教材结合餐饮行业工作所必需的专业知识和技能，按照教学认知规律进行编写，教材共分为十个大情景，31个子情景。餐饮服务与管理是旅游管理和酒店管理专业的一门核心课程，并具有针对性的...

管理学基础与应用 【社会科学】

本教材是“21世纪高职高专管理类系列教材”之一，突出工学结合特点，以案例为导入，以项目与任务的方式展开内容的讲解，借鉴国内外著名院校管理学教材的结构，增加现代管理学发展的最新理论与实践，内容涵盖管理的基.....

危险性较大工程安全监管制度与专项方案范例 吊装及拆卸工程 【工业技术】

起重吊装与安装拆卸工程按照《危险性较大的分部分项工程安全管理办法》（建质87号）的要求，是必须编制安全专项方案的“危险性较大的分部分项工程”。本书收纳了“箱型梁吊装”、“特殊结构施工吊篮安装”、“架...