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曾洁，胡新中主编；李新华，郭新堂主审2014 年出版222 页ISBN：9787565509377
本书内容分为五部分，具体包括谷物加工实验技术，粮食食品加工实验技术，淀粉生产与转化实验技术，植物油脂提取与加工实验技术，植物蛋白质提取、加工与利用实验技术，同时还介绍了实验的具体要求和基本实验技术等内.....
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董建国，龙华，肖爱武主编2014 年出版311 页ISBN：9787564055912
本书在内容上突出了工艺、编程和加工操作的有机结合，通过加工实例有针对性地解决读者在工艺编制、编程以及操作中遇到的一些常见问题，做出详细解答。本书可作为本科和高职高职院校相关专业的教材，也可供相关人...
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汤晓华，黄华圣主编；郑宁，洪霞，曹连芃副主编；蒋正炎编写；康书亭主审2014 年出版171 页ISBN：9787512360303
本书依据“风力发电运行检修员”职业标准所要求的核心知识与技能，融入风力发电场的企业技术标准和先进技术内容。以风力发电工作过程为主线，以项目导向任务驱动构建基于工作过程的课程内容体系，通过项目贯穿技...
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韩冰玉主编；尹锡军副主编；魏道凯，邓小军，李学斌等编2014 年出版282 页ISBN：9787551707114
本书分为桥梁认知及施工准备；桥梁基础及下部结构；桥梁上部结构及桥面系；涵洞施工技术四个单元，包括桥涵施工预备知识、桥梁基础施工、桥梁墩台施工、混凝土简支梁施工、混凝土连续梁施工、桥面系及其附属工程、...
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钟汉华主编2014 年出版425 页ISBN：9787512350199
本书为普通高等教育“十二五”规划教材（高职高专教育）。本书共分9章，主要内容为土方工程施工、地基与基础工程施工、砌体工程施工、钢筋混凝土工程施工、预应力混凝土工程施工、钢结构工程施工、结构工程安装...
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严泽湘主编2014 年出版259 页ISBN：9787122197528
本书是《农产品加工技术丛书》的一个分册，详细介绍了鸡、鸭、鹅等禽类及其蛋制品多种产品的加工制作技术。本书资料翔实，通俗易懂，可操作性强，适合乡镇企业和个体专业户参考使用，也可供相关职业院校师生参考使用...
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王振来主编；丁洪田，于波，朱博等编著2014 年出版140 页ISBN：9787508291734
本书由河北省动物疫病预防控制中心王振来主编，作者采用图片加文字说明的方法，从猪场布局、环控设施设计、饲养管理、消毒、免疫接种、废弃物处理、疾病诊断和处理等方面对猪场防疫技术和消毒技术进行了详细的...
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张敏，郑军华，赵立娟主编2014 年出版238 页ISBN：9787030394880
本书共分十章，内容包括：绪论、液压流体力学、液压元件的基本结构及基本原理、液压辅助装置、液压基本回路、典型的液压系统分析、液压系统的设计计算、液压系统的故障诊断等内容。机械类大学高年级学生、机械...
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周桂莲，付平，杨化林主编2014 年出版204 页ISBN：9787111444671
本书共分七章，主要内容有：制造技术理论基础、切削原理与刀具、金属切削加工方法与设备、典型表面加工方法、机械加工工艺规程设计、机床夹具、精密加工与特种加工、先进制造技术、机械制造业的环境保护等。教...
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朱焕立，杨玲玲主编；黎杨梅，熊晓倩，卢贶副主编；于晓阳主审2014 年出版250 页ISBN：9787567725232
《电工电子技术》本教材以理论与实践相结合，50%的理论教学内容，50%的实践教学内容。实践教学以电子相关专业广泛使用的设备仪器为基础，使学生掌握够用的理论知识，锻炼实际动手能力，以及相关技能，并强调理实一体化...
