油料类食品加工技术 【工业技术】

本书介绍了油料类食品的贮藏技术、加工技术等知识，将传统工艺与现代工艺相结合，内容全面具体，实用性及可操作性强，可供食品加工企业人员及相关专业工作者参阅。...

使用数控车床的零件加工 【工业技术】

本教材以配有FANUC-Oi系统的数控车床为背景，介绍了数控车床的日常维护、数控车床的结构等以及10个实训课题。

现代有机合成试剂 6 配位金属试剂 【工业技术】

本书筛选并总结了常用的配位金属试剂，分别介绍了每一种试剂的理化性质、制备方法和试剂使用中应注意的事项，重点讨论了试剂在有机合成中的应用。...

数控编程及加工技术 【工业技术】

本书设计了3个功能模块。模块1主要介绍数控车削零件的编程及仿真加工；模块2主要介绍数控加工中心零件的编程及仿真加工；模块3主要介绍实际生产加工案例。...

广东省海洋资源深加工及贸易研究 【天文地球】

水产食品加工学 【工业技术】

本书重点介绍了水产食品原料的种类和特性，系统分析了水产食品原料中化学成分和特性，阐述了水产品加工的基础理论、基本原理和加工技术，并结合生产实践介绍了工艺案例，以理论指导实践，以实践验证理论，两者相辅相.....

冲压加工速查速算手册 【工业技术】

本书根据冲压生产的实际需要，介绍了冲压生产现行的各种标准、常用材料及热处理以及冲裁、弯曲、拉深、成形等常用的冲压成形方法所涉及的工艺数据和计算方法。...

中国现代贵金属币章图谱 【经济】

本书收录了1979～2010年中国贵金属币图录，包括币名、直径、发行量、发行年代，内容权威全面，对贵金属币收藏爱好者及研究者是一部较好的参考工具书。...

典型零件数控铣加工生产实例 【工业技术】

本书以生产应用为目标，通过大量实例，深入浅出地介绍了典型零件数控铣加工生产的过程、技巧实例。全书共分12章。

金属热处理工 【工业技术】

本书内容包括两部分：第一部分着重阐明本工种中级技术的相关知识与技能，包括钢的热处理、合金钢的热处理、铸铁的热处理、 非铁金属及其热处理、常用热处理设备；第二部分是汇集本工种中级水平的大量试题及答案，...