水产品及水体中的土腥异味 【工业技术】

水产品的土腥异味，严重影响水产品的品质，降低水产品的鲜度，抵制水产品的消费需求。本书探讨了水产品及水体中土腥异味的来源、测定方法及预防手段。...

《本草纲目》中的女人美容养颜经 【工业技术】

《本草纲目》中许多内容都与女性的养生养颜相关，也可以说，它是一部女性养护自身的宝典。本书以《本草纲目》为依据，从女性常见问题着手，介绍养生养颜之道。双色印刷，插图精美，为每个爱美女士提供最实惠最有效的.....

证明 实际行动中的科学探索 【自然科学】

本书是从英国引进的怎样成为科学家系列图书中的一本，通过介绍炭疽病是如何找到治疗方法的，来和读者说明，想要成为一个科学家，必须学会科学探究的方法，并详细介绍了几种科学探索的流程图以及记录信息的方法。...

欧洲一体化进程中的国家主权问题研究 【政治法律】

国家社会科学基金课题成果，系统地论述欧洲一体化进程中各国家的主权问项。参考了大量的国外及国内的最新文献，具有较高学术价值。

非铁金属及合金分析 第3分册 铅锌锡铋锑金属及合金分析 【工业技术】

石雕与建筑 故宫建筑中的石雕一览 【艺术】

中国宫殿建筑之宏伟壮丽，与大量使用浑厚凝重的石材关系密切。紫禁城内使用的石材体量庞大，雕刻精美、华丽，是明清技师和匠人共同创造的建筑精品和石雕典型。本书中主要介绍紫禁城内的石雕，并以图片的方式展示给...

历史的人质 个体命运在战争电影中的经典呈现 【艺术】

本书抓住个体命运在战争电影中的经典呈现，深入分析反思了个人与历史的矛盾与冲突，探讨如何尊重人性，避免战争发生。

会计和审计中的判断与决策 【经济】

本书是会计和审计领域内关于决策与判断研究的扛鼎之作，回顾了决策研究二十多年的历程，分析了企业管理者、投资者、审计师和债权人的日常判断，还考查了应用决策的成本与效益，并为未来研究提出了参考建议。...

人生十论 论语中的处世之道 【哲学宗教】

论语代表伦理道德，算盘代表商业精神，书中将二者相提并论，反对所谓经济活动与伦理道德不相容的旧观念，主张伦理道德与经济的统一；强调学问在工商业发展中的重要性，鼓励人们修学向上。...

转企改制中的人力资源管理实务 【政治法律】

本书围绕当前事业单位转企改制面临的方向和目标，从人力资源管理角度，探讨我国事业单位转型过程中人力资源体系搭建、培训、考核、薪酬、劳动关系等方面的主要问题、难点和解决策略。...