饭店管理概论 【经济】

本书内容包括饭店概述，饭店组织与管理制度，饭店直接对客部门业务管理，饭店间接对客部门业务管理，饭店服务质量管理等。

中国文化概论 【历史地理】

本书为非中文专业选修教材，内容涉及较多，讲述了中国语言文化、古代哲学思想、中国古代文学以及中国传统民俗文化等内容，使非中文专业学生对中国文化有一定的了解。...

有机食品生产技术概论 【工业技术】

本书介绍了有机食品的生产、加工、检验、运输与销售。

城市住区规划设计概论 【工业技术】

本书介绍了现代化城市住区规划设计的基本原理和方法。

现代企业制度概论 第3版 【经济】

传播法概论 【政治法律】

本书从法学角度对传播法的内涵、法源、体系结构、历史发展、世界各国传播法的基本原则等知识与理论进行了介绍和阐述，并对法律关系及传播侵权问题进行了探讨。...

工会女职工工作概论 【政治法律】

本书从女职工的地位与作用，阐述女职工的组织性质、女职工的任务及其主要工作。

证券投资概论 【经济】

本书作者对美国和日本两国的相互作用提出了自己的看法，并提出了化解两国冲突的解决办法。主要是对美元与日元的汇率研究。

电子商务概论 【经济】

本书是高等学校电子商务专业基础课教材，系统介绍电子商务的入门知识。本书也可以作为从事电子商务业务的有关人员的参考书。

石油工业概论 【工业技术】

本书以石油工业生产流程为主线，从石油天然气的生成聚集到油气勘探、开发、储运到油气加工和石油化工，全面介绍了石油上、下游知识，还介绍了HSE的基本知识。...