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  • 现代品加工技术 【工业技术】

    付有利主编;李昌文,李素云,姜春鹏副主编2011 年出版352 页ISBN:9787502370442

    本书系统地阐述了大豆及豆成分营养价值,介绍了豆品加工原辅料、加工技术及生产卫生要求,并通过实例介绍了非发酵豆品、发酵豆品、豆类饮料生产过程、大豆加工副产品利用方法等,可供食品工...

  • 现代文化名人自传丛书 清华八年 【历史地理】

    梁实秋著2011 年出版271 页ISBN:9787539942193

    本书从梁实秋作品和文字中,收录、截取了20多万自述性文字,详细记叙了他童年、求学、留洋以及婚姻生活等,通过这些自述性文字,呈现出了那一代人真实历史。...

  • 现代西方货币金融理论发展研究 【经济】

    郭红,孟昊编著2011 年出版231 页ISBN:9787565405624

    本书从现代货币理论主要研究领域出发,全面系统地研究了西方货币金融理论发展历程主要思想,主要内容包括货币货币本位理论、利率理论、货币供求理论、通货膨胀通货紧缩理论、货币政策理论、金融发展...

  • 最给力家装 新现代 2011 【工业技术】

    叶斌编著2011 年出版56 页ISBN:9787533539283

    本套书精选了国广一叶装饰机构最新设计案例效果图,按照风格分册,每张设计图片均配上相应文字介绍,向读者详细评述各图片特点,引导读者正确地欣赏和学习家居装修基本知识,以帮助业主选择及确定装修风格,.....

  • 现代水生蔬菜产业技术 【农业科学】

    农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校组编2011 年出版227 页ISBN:9787565502811

    本书共分为10大部分。主要讲述水生蔬菜概念、产业特点、发展前景,以及无公害食品、绿色食品、有机食品生产中需遵守标准要求;淡水蔬菜产业化栽培技术,包括莲藕、茭白、慈姑、菱生产技术,海水蔬菜栽...

  • 现代病原生物学研究技术 【医药卫生】

    余新炳,沈继龙主编;吴忠道,伦照荣,夏超明等副主编2011 年出版635 页ISBN:9787117137430

    本书是一本比较全面病原生物学研究技术指导用书。主要涉及现代生物学技术、分子生物学技术、免疫学技术、遗传进化技术,以及基因组、蛋白组、转录组、代谢组等组学技术。是相关专业人员手头必备工具书...

  • 现代生物技术导论 【生物】

    吕虎,华萍主编2011 年出版281 页ISBN:9787030304858

    本书主要介绍了现代生物技术基本理论、研究方法、发展趋势及其对人类社会政治、经济、文化、伦理道德、法律法规、思维观念等方面产生深刻影响。本书内容丰富、文字通俗流畅、可读性较强,内容涉及基因工程...

  • 现代密码学 原理和协议 【工业技术】

    任伟著2011 年出版350 页ISBN:9787118070651

    本书主要内容为:第一部分:经典密码学介绍。第二部分:对称钥密码学(包括对称密钥加密以及伪随面性、消息认证码和抗碰撞Hash函数、伪随机置换(分组加密)实际创建、伪随机对象理论创建、公钥加密、更多公钥加.....

  • 现代建筑企业人力资源管理实务 【经济】

    王治祥主编;乔红民,董自红副主编2011 年出版294 页ISBN:9787550901056

    本书主要介绍人建筑企业人力资源规划、员工招聘录用、企业劳动组织管理、劳动定额管理、劳动定员管理、员工培训、专门人才管理、薪酬管理员工激励等、劳动争议处理、劳动安全卫生管理等。供人事管理人...

  • PowerPoint!让教学更精彩 PPT课件高效 【工业技术】

    孙方著2011 年出版291 页ISBN:9787121132810

    本书从教学设计角度对课件及课件作相关理论进行了梳理,从课件功能实现方法对PowerPoint软件进行了系统剖析,结合课件实际案例阐述了各种类型课件设计思路,开发策略以及实现方法,并提出了一套完整利用...

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