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    本书以食品科学工程专业实验技术和方法为主线,根据专业理论体系,按模块方式组织教学内容,将微生物学、生物化学、食品分析、食品化学、食品技术原理、食品工艺学的分段实验教学内容有机地结合起来,将实验内容...

  • 面向市场操作的规划实践 【工业技术】

    宋莉,陈智杰等主编2012 年出版136 页ISBN:9787560849393

    本书通过对我国现行城市规划法规体系在市场运行的问题进行剖析,从我院(深圳市新城市规划建筑设计有限公司)规划的实践产品案例检验在市场的可行性,探索目前适合市场操作性规划的形式。分为主体论文、规划研究和...

  • 环境生物技术实验 高等学校环境类教材 【环境安全】

    刘娜等编著2012 年出版129 页ISBN:9787302307310

    本书为环境生物技术实验课程教材。全书共26个实验,内容分为5个部分:基础微生物学实验方法技术,环境污染物降解菌株的分离、鉴定,现代微生物学技术,微生物多样性的测定,污染物微生物处理资源化技术。本书可用....

  • 邢锡波《伤寒论》临床实验 【医药卫生】

    邢锡波著2012 年出版407 页ISBN:9787509153741

    本书是邢锡波教授根据自己在临床实践中的体会,来验证并阐述《伤寒论》的理论。全书用大量的实际案例,分析了历代注释家的不同见解。并将六经中本病演变的过程,坏病转变的规律,作了具体的说明。有关六经病的成...

  • 北京大学计算机科学技术实验教学内容体系 【工业技术】

    罗英伟,汪小林,李文新主编;北京大学计算机科学技术实践能力培养体系建设研究组编著2012 年出版356 页ISBN:9787302287452

    本书总结了北京大学计算机科学技术系本科生课程中设计的实验内容,包括27门课程以及部分课程的优秀实验案例。

  • 国际货运代理业务模拟实验教程 【经济】

    孙家庆编著2012 年出版228 页ISBN:9787300157498

    本书将国际货运代理业务的各个方面、各个环节架构于信息技术和网络技术之上,创建一个形象、直观的物流业务实际操作环境,让学习该内容的学生可以通过在计算机上模拟进行国际货运代理业务的各项操作和决策,并可...

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    陈金印,辜青青主编2012 年出版181 页ISBN:9787109165892

    园艺学科是实践性较强的学科,实践教学是整个教学过程的重要组成部分,是实现应用型创新人才培养目标的重要环节。本书主要是为园艺类专业本科生编写的实验教材,以南方果树、蔬菜、观赏植物为材料,系编者们多年在...

  • 会计实务操作教程及模拟实践 【经济】

    金树颖编著2012 年出版235 页ISBN:9787118080629

    本书是基础会计学课程教材的配套实践教材,围绕基础会计学的内容,从建立账簿、填制原始凭证和记账凭证、登记账簿一直到编制会计报表,阐述了会计核算工作的全过程以及会计核算业务的基本操作技术。...

  • 钱学森创新教育的伟大实践 【文化科学教育体育】

    马望星编2012 年出版194 页ISBN:9787535770622

    本书共三篇。首篇求实创新辉煌路,介绍钱学森改建国防科技大学的始末;中篇春风化雨润心田,追忆当年跟随钱学森改建国防科技大学的难忘岁月;末篇一片冰心在玉壶,解读钱学森创新教育思想。...

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    林有希,孙晓林主编;李同参编2012 年出版75 页ISBN:9787113145729

    实验教材是机类、近机类所开设的机械制造工艺学课程的配套教材,第一部分设定的实验共有7个,配有实验报告,第二部分是机械制造工艺学的课程设计。...

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