英汉食品工业词汇 第2版

收词约5万余条

食品营养与卫生 第2版

本书为修订版，更新食品营养与卫生方面的知识，如食品安全法、新版《中国居民膳食指南》等。

新闻导论 第2版

哲学导论 第3版

观光导论 第3版

医学生物学 第4版

全书共分细胞生物学、医学遗传学两篇，主要内容围绕中医药院校学生前期基础医学课程以及今后中医药研究密切相关的几个问题展开，本教材淡化生命和环境等常识性问题，强化细胞生物学、医学遗传学的教学。在不改变...

计算机网络应用技术教程 第4版

本书分为计算机网络基础知识、Internet应用基础知识、局域网组网与网络应用知识、网络应用系统规划和设计知识等4个部分，在系统地介绍计算机网络基本概念，数据通信基本概念，广域网、局域网与城域网技术发展，以...

营养与食品卫生学 第2版

艺术美学导论 第2版

电力电子技术 第4版

本书为“十二五”职业教育国家规划教材。全书共有8章，首先介绍晶闸管及几种典型全控电力电子器件的基本原理、基本特性和主要参数；以器件为基础，以实 用为目的重点介绍晶闸管可控整流电路、触发电路、有源逆变...