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红细胞内血红蛋白的电泳释放 发现和研究
秦文斌著2015 年出版248 页ISBN：9787030425218血红蛋白A2（HbA2）已被发现多年，但是，它的生理意义迄今不明。本文作者在长期的血红蛋白（Hb）研究中发现“HbA2现象”（秦氏现象），并对其出现规律、发生机制、临床意义等进行系列研究，得到一些初步结果，本文提出其......
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植物蛋白工艺学 第2版
江连洲主编2016 年出版283 页ISBN：9787030509758本书共分6章，主要包括：植物蛋白资源概述，植物蛋白质的结构与特征，植物蛋白的功能特性，植物蛋白加工工艺，传统大豆制品加工，以及高新技术在植物蛋白加工中的应用。本书涵盖了国内外当前植物蛋白工业领域的最新......
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乳源致病性无乳链球菌表面蛋白研究
布日额主编；吴金花，彭永刚，锡林高娃副主编2016 年出版233 页ISBN：9787568600781乳源性无乳链球菌是牛乳腺炎的主要病原菌。无乳链球菌的SIP、PGK、AP1、AP2均为菌体膜表面蛋白，在其感染机制中发挥重要的作用。本书分为五章，分别对这四个表面蛋白进行研究，为今后对其防治提供新的途径。...
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无形体病原菌P44外膜蛋白表达基因簇及表达区域研究
乌日图著2012 年出版106 页ISBN：9787566002785本书内容包括无形体病原菌“Anaplasma phagocytophilum ”P44主要外膜蛋白表达基因组及表达基因领域的相关研究成果。
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现代蛋白电泳筛查和诊断的临床应用
单广军责任编辑；沈立松，路瑾2019 年出版204 页ISBN：9787547844014《现代蛋白电泳筛查和诊断的临床应用》共10章，主要叙述了各类电泳技术在临床疾病中的应用，重点叙述了电泳技术在血液病如多发性骨髓瘤（MM）等单克隆丙球蛋白血症中的应用、毛细管电泳在血红蛋白病筛查以及在糖化...
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蛋白浓度光电测试技术
王高著2014 年出版111 页ISBN：9787564072063本书是一本专著。在蛋白质分析领域，广泛应用紫外可见分光光度计、荧光分光光度计等精密仪器，这些仪器适合化验室使用，但是由于结构复杂、价格昂贵、体积庞大、耗电量高等因素，无法满足现场检测需求。本书提出了...
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冷休克蛋白与动物应激调控
李士泽，杨玉英，计红著2017 年出版242 页ISBN：9787030547071低温造成的危害越来越引起人们的重视，环境低温可直接影响畜牧养殖业的发展，给国民经济造成巨大损失。本书参考国内外最新文献，结合作者的大量科学研究结果，阐明冷休克蛋白与动物应激的相互关系。对应激的概念（包...