食品加工技术概论

本书介绍了食品加工原料的种类、结构、理化特性；各种食品、果蔬产品加工、乳品加工等内容。

航空工程与技术概论

本书主要介绍了航空方面的基本知识，为普及航空知识的科普读物。

技术经济概论

本书阐述技术经济的基本原理、方法和运用，对企业建设中的项目投资、产品开发、工艺设计、设备更新、技术引进、标准化及能源等的技术经济分析进行探讨。 ...

网络安全技术概论

本书介绍信息安全和网络安全技术领域中的基本概念及实际问题的解决方法等。

技术经济学概论

本书是供高等院校经济学专业学生使用的教材，阐述技术经济学的基本原理及其应用。

现代机械制造技术概论

本书包括现代机械制造的基本构成，数控技术等方面知识。

航空工程与技术概论=HANGKONGGONGCHENGYUJISHUGAILUN

湖南红薯栽培技术概论

技术哲学引论

本书是一部从哲学角度讨论技术问题的专著。作者多年从事技术哲学方面的教研工作，取得许多引人注目的成果。全书共分十二章，较为全面深刻地论述了关于技术哲学的研究对象、历史和基本问题、技术的基本特点、技...

当代科学技术哲学论丛 专长哲学

该书围绕专家的性质、专家知识、专家评判、专家的社会认可等论题，收录了近几年来欧美哲学界的15篇重要论文，作者中不乏德雷福斯、伊德、柯林斯、辛格等大家。编者按照人们在谈论专长问题时采取的三种不同视角...