普通高等学校本科专业类教学质量国家标准 上 【文化科学教育体育】

师幼互动质量对学前儿童学习品质的影响及其教育促进 【文化科学教育体育】

普通高等教育”十三五“规划教材 食品化学 【工业技术】

本书主要面向应用型本科院校师生教学及科研编写。全书共分为两大部分。一部分为理论部分，共十章，分别为：绪论、水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素和矿物质、色素和着色剂、食品风味成分、食品添加剂...

强国之道 中国质量篇 【经济】

本书稿分为中国古代质量、近代质量、当代质量三章，从中国古代在金属冶铸、建筑、船舶、丝绸、陶瓷等方面涌现的传世之作入手，介绍了中国在数千年的历史文明长河中创造的辉煌灿烂的质量成就，描绘了中国在近代质...

质量效应一仙女座 联结堡起义 【文学】

本书是根据同名游戏改编的长篇科幻小说。六百年星际旅行，梦醒之后，举目荒夷。当建立新家园的任务陷入危机，是等待救援？还是冒险寻路？面对异变突起，背负保证移民安全重任的斯隆妮·凯莉必须掌控局面……...

食品中真菌毒素检测方法标准操作程序 【工业技术】

为进一步加强食品中真菌毒素相关检测方法的认识，了解方法研制和验证过程中关键点、影响因素以及操作中的注意事项，国家食品安全风险评估中心牵头组织相关标准方法制修订负责人和技术骨干，共同编写了《食品中真...

绿色低碳视角下喀斯特山区土地利用变化与生态安全评价研究 【经济】

本书针对喀斯特山区人口密度大、经济欠发达、贫困程度深，贫困面广和生态脆弱局面，以土地利用模式对区域经济发展和生态安全状况的作用和影响为切入点，系统研究了喀斯特山区土地利用与生态安全的关系、进行了深...

2017绿色食品发展报告 【经济】

《中国反洗钱报告2016》对我国2016年的反洗钱状况进行了全面回顾，包括反洗钱工作综述、中国洗钱类型分析、展望三大部分，以及统计资料、附录等内容。2016年, 在加强国家反洗钱顶层设计的同时，反洗钱各项工作稳...

基于大数据的绿色食品企业商业模式创新研究 【经济】

本研究在对相关文献和理论进行梳理与分析的基础之上，构建了基于大数据的商业模式创新分析框架，对大数据如何影响商业模式创新的内在机理进行了研究；之后在此分析框架的基础之上，以绿色食品企业为研究对象，对其基...

现代食品微生物学研究进展探析 【工业技术】

本书从食品微生物的基础理论出发，介绍了学科发展的前沿，最后以益生菌为代表，进行了详细介绍。全书主要包括：绪论、微生物的营养与代谢、食品微生物的生长及其控制、微生物与食品生产、微生物与食品的腐败变质、...