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  • 地区电网电力调控专业技术知识读本 【工业技术】

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    周宇英编著2017 年出版193 页ISBN:9787562354710

    本书综合运用产业集群和区域创新网络理论等工具,以广东专业镇为研究对象,系统地研究了广东专业镇创新网络构建和运行过程,着重从全省角度,对专业镇创新网络建设经验进行总结。研究并提出,目前专业镇创新网络进入...

  • 中等职业学校西餐烹饪专业教材 西餐烹调技术 【工业技术】

    李顺发,朱长征主编2017 年出版210 页ISBN:9787518411900

    本书是中等职业学校西餐烹饪专业教材,主要介绍了西餐的发展历史、各国西餐的风味流派、西餐烹调设备的使用原理、西餐各类菜肴的烹调方法、西餐面点的制作工艺以及西餐菜单的设计要点,内容具体,共分成了七大模...

  • 化工专业综合实验 【工业技术】

    金俊成主编;孙传伯,王寅嵩副主编2017 年出版145 页ISBN:9787565031052

    本书从化学工程学科发展和对相关实验教育所提出的要求出发,结合皖西学院现有设备的基础上,构建教学内容框架,突出现代化学工程从单元技术研究向化工产品为对象的综合技术研究转变的特点。依据重视基础概念,加强...

  • 针灸推拿美容学 供医疗美容技术专业 【工业技术】

    李红阳主编;景宽,艾群,陈劼副主编2017 年出版211 页ISBN:9787513243346

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