科学食用植物油 【工业技术】

本书比较全面地阐述了常见食用植物油的物理化学及生物学特性、生产加工工艺，着重阐述了植物性-3脂肪酸在人体营养保健方面的相关研究成果，综合论述了食用油行业的热点问题。...

科学·对话 【综合图书】

《科学·对话》一书摘录了中国科学报社《科学新闻》杂志对国内外科学家、科技管理者、科学传播（研究）者的访谈，内容覆盖转基因、气候变化、人才培养、科技转化、科技管理、科技交流等众多大家关心的科学话题。...

生物 彩图科学史话 【生物】

本书中重点展示了19世纪以来的生物学成就。以故事的形式讲述了生物学发展的重要事件、重要人物等壮丽画卷，让我们感受它的伟大和神奇，是一部将科学知识，科学方法，科学精神融合到一起的好作品，读起来既长见识又受...

中国学术评论 《中国社会科学报》评论集萃 2015 【社会科学】

彩图科学史话 物理 【数理化】

以时间为脉络,用主题故事讲述物理学的历史发展，内容丰富，知识准确详实,附有大事年表、推荐书目、索引等，配有大量精彩图片等珍贵史料，选题文化积累价值突出，对青少年读者从小树立学科学爱科学的情怀是一本颇富启...

河北社会科学发展研究报告 2011-2015 【社会科学】

人文社会科学是什么 伦理学是什么 【其他书籍】

人文社会科学是什么 逻辑学是什么 【其他书籍】

别笑，这就是科学 地球 【天文地球】

这是一套风靡韩国的科普书，将生涩的科学概念融入有趣又有教育意义的科普教材中，读者对象为小学1～6年级的学生，以及学生的家长。也包括哪些渴望充实自己知识的人士。...

土地科学学科独立性及学科体系研究框架 【经济】