日本料理的常识与奥秘 关于礼仪、器皿、服务、经营与文化 【工业技术】

寫《日本料理の常識與奧祕》，讀者可能會覺得我身為廚師，不講料理到底想幹什麼？不過其實日本料理牽涉到了許多細微的相關文化，如果沒有這些文化支撐，日本料理也就頓失底蘊了。除了烹調之外，「料理」這項學問得懂.....

矿业特许税费：关于其对投资者、政府和市民社会影响的国际研究=MINING ROYALTIES:A GLOBAL STUDY OF THEIR IMPACT ON INVESTORS GOVERNMEN 【其他书籍】

现代化对话 现代化行程之辨析 【政治法律】

本书讨论了现代化的概念，介绍了现代化的评价指标体系，论述了三百年来世界现代化进程。现代化是一场世界性运动，是各民族由传统农业社会向现代社会转变的过程，落后就要挨打。中国在这场世界性的运动中是落后者，吃...

阿根廷现代化道路研究 早期现代化的历史考察 【历史地理】

19世纪80年代到一战爆发的数十年时间，阿根廷迅速成长为南美洲最为“现代化”的国家，当时一度流传“像阿根廷一样富裕”的谚语。一战爆发之后，该国现代化进程的步伐明显放缓，国内出现严重的政治、经济和社会危机...

新时期我国农业现代化道路研究 【经济】

中药现代化指南 【医药卫生】

本书是一本医学专著，主要讲述了中药如何通过中西医药结合加快实现现代化，实现中药和西药的长短互补，进而造福更多的患者。本书是作者几十年的经验总结，对中药的创新和发展较有指导意义。...

农村公社、改革与革命 村社传统与俄国现代化之路 【其他书籍】

徐州市农田水利现代化工程技术手册 【农业科学】

农村劳动者素质与现代化 【经济】

本书就农村劳动者素质调查与分析、劳动者素质与农业现代化、劳动者素质与农业结构调整、农村劳动者素质与剩余劳动力转移以及工业化中期农村劳动者素质问题及对策进行了研究。...

区域教育现代性增长研究 佛山市教育现代化实践探索 【文化科学教育体育】

佛山作为广东改革开放的前沿，30年来对广东教育现代化起了重要的领头作用。中国最早的分级办学分级管理，高中初中分离办学，以及民众集资办学等教育创新，对中国教育改革起了重要的推动作用。探讨佛山教育现代化实...