食品微生物学实验原理与技术 【工业技术】

本书分三部分。第一部分为基础微生物学实验技术；第二部分为食品微生物学实验技术；第三部分为与其相关的其他食品微生物实验技术。

思想政治教育原理与方法基础理论研究 【政治法律】

本书为国家教育部的行动计划项目。

光纤光栅 原理、技术与传感应用 【工业技术】

本书围绕光纤光栅的基本原理、制作技术、传感应用三个方面展开讨论。主要介绍有：光栅的光敏性、光栅光纤的写入法、光栅光纤的模式理论、光栅光纤传感器、光栅光纤传感器的集成和数据融合，光栅光纤的传感应用...

彩色电视机原理与维修 第2版 【工业技术】

本书介绍了NTSC制和PAL制彩色电视机信息传送的基本知识。

团队向前冲 实现团队目标的16个关健因素 【经济】

本书围绕实现团队目标的16个关键因素展开，分别从团队目标的树立、修正、明确、坚持、分解、实现、分享等方面加以描述。每章既有经典故事统领，又有真实案例从团队领导，团队员工两方面展现，最后交待团队行动的操...

中药调剂与养护学 【医药卫生】

本书为中药调剂养护学教材，供中药专业本科学生使用。

新手学电脑装机与维修 【工业技术】

社会调查原理与方法 最新版 【社会科学】

本书主要介绍社会调查研究的主要类型，社会调查研究的准备与设计，社会现象的测量，抽样。

饭店管理原理与案例分析 中英文本 【经济】

本书阐述了饭店管理的原理，从饭店的组织、制度、服务质量，人力资源管理等方面进行了介绍。

矫直原理与矫直机械 第2版 【工业技术】

本书重点介绍了各类矫直机的结构与设计计算，如压力矫直机、平行辊矫直机、斜辊矫直机、旋转反弯矫直机、拉伸与拉弯矫直机等。