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行政法律适用手册 行政办案517问 第4分册 资源管理、环境保护、食品管理、医药卫生管理分册 【政治法律】
全国人大常委会法制工作委员会编著1996 年出版849 页ISBN：7800564177 -
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中华人民共和国职业技能鉴定规范：商品营业员、商品检验员（棉花检验）、熟肉制品加工工，冷食品制作工 【经济】
劳动部，国内贸易部颁发1996 年出版159 页ISBN：7504431702 -
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