Linux网络配置与安全管理 【工业技术】

本教材在项目及模块设计上，依据“组建基于LINUX平台的企业网”工作任务的过程进行，各章节按项目进行编排，每个项目都需要完成一个相对独立的任务，由这些相对独立的模块最后搭建起一个组建小型基于LINUX的企业网...

建筑工程质量管理标准化实施图解 【工业技术】

本书内容共分两篇，上篇是施工质量管理，下篇是施工质量标准化，下篇内容又分7章，包括地基与基础；主体结构；装饰装修工程；屋面工程；建筑给水排水及供暖；通风与空调；建筑电气。本书适合于施工现场施工人员、监......

食品冷藏与冷链技术 【工业技术】

旅游服务质量管理 【经济】

本书一共分为七章，分别是服务与旅游服务概述、服务质量与旅游服务质量概述、旅游服务质量设计管理、旅游服务质量评价管理、旅游服务质量诊断管理、旅游服务质量控制与提升管理和旅游服务的顾客满意与顾客忠...

肠道健康与功能性食品 【医药卫生】

食品蛋白质科学与技术 【工业技术】

食品试验设计与统计分析基础 第3版 【工业技术】

工程质量控制与技术 【工业技术】

新兴大国的市场力量 以中国食品与烟草产业为例 【经济】

食品营养与卫生 【医药卫生】

自2011年第一版出版以来，有关食品营养与卫生的内容不断发展，新的政策与法规也相继颁布，有必要对原有内容进行更新。第二版教材结合食品类专业人才培养目标，并参考国内外有关资料，对第一版进行了较全面的修订和更...