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寒富苹果深加工关键理论与技术 【工业技术】
李斌,孟宪军,吕春茂著2018 年出版256 页ISBN:9787565520143本专著主要从寒富苹果深加工关键理论与技术两方面进行编写的,着重介绍寒富苹果果汁、果酒、脆片、果脯等产品加工理论和技术,并对加工后副产物多酚、果胶、膳食纤维、单细胞蛋白提取纯化等技术进行详细介绍。...
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物联牧场理论方法与关键技术 【农业科学】
刘继芳,张建华,吴建寨等著2018 年出版249 页ISBN:9787030567925本书全面系统地阐述了“物联牧场”理论方法与关键技术的相关理论、技术方法和推广应用,共有10章内容。构建的“物联牧场”的相关理论、技术方法和推广应用,为推动我国畜牧现代化发展以及“互联网+畜牧”行动...
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智能制造与机器人理论及技术研究丛书 高机动仿生机器鱼设计与控制技术 【工业技术】
喻俊志,谭民,王硕著2018 年出版197 页ISBN:9787568027588本书围绕仿生机器鱼的高机动运动,结合仿生技术和智能控制方法,对仿生机器鱼研制过程和机动控制进行了系统阐述,主要包括六方面内容:仿生鱼体波及鱼体形态学设计、二维高机动精准控制、基于仿生CPG的运动控制、...
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食品发酵理论与技术研究 【工业技术】
刘晔著2018 年出版181 页ISBN:9787517063704本书主要以食品发酵研究为基本点,分别从基本原理、现代物流、发酵食品的有害物质研究、发酵食品与健康的研究等全方面对食品发酵进行具体分析。本书主要内容有食品发酵的理论基础、食品发酵的种类与技术研究...
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非线性系统控制理论与技术 【工业技术】
虞继敏,蔡林沁,唐晓铭,唐贤伦,莫玉忠著2018 年出版187 页ISBN:9787115476364本书主要包含两部分,及非线性系统理论分析和非线性系统控制技术及应用,非线性系统理论部分包含二维相平面轨线图分析、Lyapunov稳定理论及无源性稳定理论、非线性系统线性化控制、非线性系统反馈线性化控制、...
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高性能分布式计算系统开发与实现 基于Hadoop、Scalding和Spark 【工业技术】
(印)K. G.斯里尼瓦沙(K. G. Srinivasa),(印)阿尼尔·库马尔·穆帕拉(Anil Kumar Muppalla)著2018 年出版234 页ISBN:9787111601531本书分两部分,共8章,介绍了如何使用开源工具和技术开发与实现大规模分布式处理系统,涵盖构建高性能分布式计算系统的方法和最佳实践。第一部分(第1~4章)介绍了高性能分布式计算编程的基础知识,包括分布式系统、Ha...
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绿色生态村镇规划方法、理论与技术 【工业技术】
刘京主编2018 年出版331 页ISBN:9787112220021本书在梳理国内外绿色村镇建设的基础上,借鉴国外绿色村镇建设的理论和实践经验,对我国村镇建设进行深入调研,在数据分析和典型性案例分析的基础上,建立我国绿色生态村镇可持续建设的规划框架,形成一套适合我国的...
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工程项目管理技术理论与发展探究 【经济】
朱芳振著2018 年出版159 页ISBN:9787569020540工程项目管理是以建设项目为对象,用系统的理论与方法,依据建设项目规定的质量要求、预定时限、投资总额以及资源环境等条件,为圆满实现建设项目目标所进行的有效决策、计划、组织、协调和控制等科学管理活动。...
