酿酒工程专业实验 【工业技术】

本书涵盖了白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒、果酒、露酒酿制及酒精生产等实验内容，其中包括专业实验（含相关分析实验）和综合设计类实验30个，书后摘编了有关酒类的最新国家（行业）标准。本书可作为高等院校酿酒工程专业.....

中药制剂工程学 供中药制剂 中药学 中药制药 制药工程及相关专业使用 【医药卫生】

2018二级注册结构工程师专业考试复习教程 下 【工业技术】

2018二级注册结构工程师专业考试复习教程 中 【工业技术】

2018二级注册结构工程师专业考试复习教程 上 【工业技术】

全国勘察设计建筑环境与能源应用工程专业优秀工程 1 【工业技术】

本图集为2017年全国工程勘察设计行业（建筑环境与能源应用专业）奖的获奖作品简介以及主要工程图纸展示。获奖作品包括了山野建筑、酒店建筑、交通场馆、影视体育场馆以及工业建筑等常见建筑类型的暖通空调工程...

发酵工程专业英语 【工业技术】

本教材讲解了发酵工程科技论文的特点与结构、食品微生物与酶、发酵机制、酒精发酵、乳酸发酵、发酵工程下游技术、发酵食品质量与安全、发酵工程新趋势等内容。各章节均选自国外原版资料，并有单词、注释、阅...

住房城乡建设部土建类学科专业“十三五”规划教材 道路勘测设计 道路与桥梁工程专业方向适用 【交通运输】

本书主要介绍了公路与城市道路设计和勘测的基本理论、原理和设计方法。以最新技术标准和规范为依据（包括2017年新发布的《公路路线设计规范》 JTG D20-2017等），融合了近年来道路设计的新理念和新技术，加强了与...

基于能源与动力工程专业面向“一带一路”的人才培养模式 【工业技术】

信息与通信工程专业英语 【文化科学教育体育】

本书涉及了电子信息工程专业、通信工程专业、信息对抗技术专业及水声工程专业的部分专业课程内容，强调了对信号分析与处理的基本概念、共识和定理的说明解释，使学生能够掌握本专业的常用英文词汇，了解一些新技...