全国部分高校冶金工程专业硕士研究生入学专业课试题选解 【工业技术】

本书是作者对1981年至今的全国冶金高校招收冶金专业的专业课试题进行收集、整理、挑选，并对部分试题进行选解，希望为参加冶金工程专业研究生入学考试的考生提供帮助，也可为全国冶金高校改进专业课程的教学提供...

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食品加工过程安全控制丛书 食品加工过程安全性评价及风险评估 【工业技术】

“食品加工过程安全控制丛书”已列入“十三五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划，丛书包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评...

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司法过程的性质 【政治法律】

本书是对美国自霍姆斯以来形成的实用主义司法哲学的一个系统的理论化阐述。作者认为，法官应不满足于通过某种传统的法律推理方法获得一个结论，也不应试图对由某种冲动甚或是某种社会哲学所指定的结论寻求正当...

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