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先进复合材料加工技术与实例 【工业技术】
辛志杰编著2016 年出版202 页ISBN：9787122238719全书针对金属基复合材料、陶瓷基复合材料、聚合物基复合材料以及碳/碳复合材料，分别从其制造工艺、性能及应用、切削加工技术等方面进行了详细分析及论述，列举了大量复合材料加工、切削加工技术与实例。此外，...
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数控车削编程与加工技术 第2版 【工业技术】
胥进，冯垒鑫主编；越和平，罗崇德，马利军，罗铭华，赵波，张继全，赵帅，冯平，王媛，郑勇，毛建力，郑民副主编；范军主审2016 年出版228 页ISBN：9787568214681本书分为《加工基础篇》、《循环代码篇》、《宏程序基础篇》、《技能训练篇》四个部分，共含38个课题。本书每个任务都有“任务目标”—“知识链接”—“加工任务”—“课后练习”四个部分，可实现理实一体。可...
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焙烤食品技术研究与开发 【工业技术】
曾洁著2016 年出版170 页ISBN：9787518921850随着人类社会的发展，生活水平的不断提高，人们对焙烤食品要求也越来越高，传统的产品配方和工艺技术已经不能完全满足社会发展的需要。而焙烤食品又因其投资灵活、效益稳定以及具有发展潜力等特点成为人们创业致...
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微生物油脂发酵与加工技术 【工业技术】
何东平，陈明锴，汪志明等主编2016 年出版358 页ISBN：9787518406944共分十章，系统介绍了微生物油脂的发展历程，产脂微生物的种类，产脂微生物的筛选和育种，微生物油脂的发酵技术，微生物油脂的提取和精炼，微生物油脂产品的研制、质量控制和检验检测，微生物油脂的安全性评价和在食......
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深孔加工与检测技术创新 【工业技术】
于大国著2016 年出版114 页ISBN：9787118108279本书针对深孔加工技术领域所遇到的具体实际问题，系统全面地介绍了几种改造后的深孔加工装备，以及深孔检测及深孔离线、在线纠偏方案，为这些问题的解决提供了一定的参考，各深孔装备及检测纠偏方案都有很强的创新...
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奶牛全混合日粮加工与饲喂技术 【农业科学】
蒋林树，陈俊杰，张良主编2016 年出版211 页ISBN：9787109214033本书主要介绍了奶牛的全混日粮加工与饲喂技术，全混合日粮技术指的是根据营养专家设计的日粮配方，用特制的搅拌机对日粮各组分进行搅拌、切割、混合和饲喂的一种先进的饲养工艺。该技术的最大优点是保证了奶牛...
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优质饲草栽培利用与秸秆加工调制技术 【农业科学】
陈亮，张凌青主编2016 年出版193 页ISBN：9787552527803内容简介：牧草饲料是发展畜牧业的物质基础，没有充足的牧草饲料，就不会有优质高产和稳定发展的畜牧业。本书就苜蓿、豆科植物、青储玉米、秸秆饲草等的加工利用技术予以阐述。包括牧草栽培利用技术、优质苜蓿加...
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大豆深加工的原理发现与技术发明 【工业技术】
李荣和，姜浩奎著2016 年出版266 页ISBN：9787518920167本书共分十部分，前2章“大豆加工生物学特性”与“大豆种子形态结构与加工的关系”，属于作者在大豆加工实践过程的原理发现与引用前人发表的大豆加工生物学特性论述。后7章为本书作者在大豆加工方面的专利发明...
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香菇安全高效生产与加工技术 【农业科学】
边银丙，程薇主编2016 年出版41 页ISBN：9787535288929本书详细介绍了随州香菇秋季代料优质高产栽培关键技术、秋栽代料香菇(花菇)轻简化栽培技术规程、香菇秋栽优良品种“久香秋7”的特性及栽培要点、香菇秋栽优良品种“秋香607”的特性及栽培要点、香菇春栽优...
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贝雷油脂化学与工艺学 第5卷 食用油脂产品 加工技术 【工业技术】
（加）Fereidoon Shahidi主编；王兴国，金青哲主译2016 年出版507 页ISBN：9787518407859第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处......