关中菜相关图书搜索结果

当前位置：首页 > 名称

图书搜索：

出版时间：

至

大约有80项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0307秒）

“拌”出来的开胃菜【工业技术】

点击试读在线购买
甘智荣主编2016 年出版158 页ISBN：9787538888270
民以食为天，中华美食中各种烹饪方法百花争艳。本书选取了凉拌这种常见的烹饪方法，一书在手，无论什么食材，各色凉拌美味菜肴都能轻松做出。本书则根据咸香、麻香、辣香、醋香、甜香等味道划分章节，食材简单，搭配.....
6分钟做好清爽凉拌菜【工业技术】

点击试读在线购买
甘智荣主编2016 年出版230 页ISBN：7229110432
《6分钟做好清爽凉拌菜》是“回家吃饭，码上有菜”系列第三本。本书精选各个门类的凉拌菜共计200余道，虽不是大全式的菜谱书，但特点突出：所有的凉拌菜，在完成前期准备后，都只需要6分钟就可以做好。最适合生活节奏....
正宗潮汕菜精选【工业技术】

点击试读在线购买
肖文清编；陈达仕摄影2016 年出版242 页ISBN：7535964710
本书共介绍240款在潮汕地区流行的菜肴，包括以水产品为原料的潮菜、以家禽家畜品为原料的潮菜、果蔬素菜及甜品菜肴4个部分，其中有相当一部分是近年的创新品种，包括有焖、炸、炒、泡、煎、蒸、酿、凉冻、清汤等...
吃不够的下饭菜【工业技术】

点击试读在线购买
甘智荣主编2016 年出版160 页ISBN：9787538888829
总有一些菜让你心里痒痒的，闻到味道胃口就雀跃起来，配着米饭不停筷。无论你是吃货、馋人，还是厨房小白，只要参看每道菜品那图文并茂的信息，就可零失败的做出浓香四溢的各式菜肴。除去家常菜式，还有时下人气菜式.....
好开胃的凉拌菜【工业技术】

点击试读在线购买
甘智荣主编2016 年出版160 页ISBN：9787538888287
低油少盐，少了一些炒、炸等烹制过程，反而保留了食材中更多的营养成分。夏天，清凉爽口；冬天，鲜香可口。配着饭吃，配着粥吃，无论怎么搭配，都是无法拒绝的美味。除去中国味的凉拌菜，还有异国风味的凉拌菜，让你......
小炒凉拌菜花样百变【工业技术】

点击试读在线购买
瑞雅编著2016 年出版208 页ISBN：9787518020782
全书内容分为上下两篇，上篇介绍了炒菜入门及实用菜谱，读者可依据所遇和喜好的食材查找做法，也可按自身喜好和实际需要学做美味；下篇的内容包含了煲汤常识以及十几类功效汤谱。不管你是单身还是居家，追求精致还是...
各地风味的传统菜1688 【工业技术】

点击试读在线购买
甘智荣主编2016 年出版530 页ISBN：9787538888850
本书从各地的特点菜品出发，在介绍其特色的烹调技法的基础上，网罗各地特色菜道，不论是“取之自然，烹之自由，食之自在”的粤菜，还是以“百菜百味”著称的川菜，抑或是“制作精巧、色调美观”的闽菜，“重油重色、......
“卤”出来的风味菜【工业技术】

点击试读在线购买
甘智荣主编2016 年出版158 页ISBN：9787538888263
卤味是中国传统饮食中最悠久的美味之一，符合大众口味，鲜香诱人的滋味百吃不厌。而直接水煮的做法，也让卤味的营养得以保存。醇香卤畜肉、酥香卤禽蛋、鲜美卤水产、清新卤蔬食、浓香卤菌豆各种食材囊括在本书中...
十分钟学会做儿童菜【工业技术】

点击试读在线购买
甘智荣主编2016 年出版340 页ISBN：7538887431
本书从补脑益智、骨骼发育、健脾开胃、清肝明目等几大营养健康内容入手，针对孩子不同时期的生长发育特点，设计了兼有色香味和营养丰富的菜谱。每道菜都配有精美的图片，且步骤详细易学，可以让父母们学得明明白白...
好省时的快手菜【工业技术】

点击试读在线购买
甘智荣主编2016 年出版160 页ISBN：9787538888782
紧张的工作生活，每天大量的体力及脑力消耗。想回到家里能吃上简单而精致，美味又营养的菜肴，但又想躺在沙发里多歇一歇。快手菜让你远离外食，远离盒饭，亲近健康美味，快速烹制出鲜香菜肴。书中除去详尽的做法文字.....