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掌握法国菜的烹饪艺术 【工业技术】
（美）朱莉亚·查尔德（Julia Child），（法）路易丝塔·波索尔（Louisette Bertholle），（法）熙梦·贝克（Simone Beck）著2016 年出版543 页ISBN：9787549114238本书由美国家喻户晓的名厨朱莉娅·查尔德和两位法国大厨携手完成，浓缩了茱莉娅多年烹饪法国菜经验的精华。本书收录的菜肴均用材普通，很容易就可以在超市中找到相关的食材和配料。事实上，法式烹饪的精髓，或者说...
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金版饮食文库 很滋补的状元菜 【工业技术】
甘智荣主编2016 年出版246 页ISBN：9787538885774本书介绍各种状元菜，帮助考生提高记忆力，健脑补脑，全方位传授吃出好成绩的秘方！孩子的学业繁重，学习压力大，尤其是备考前夕，身体机能下降，经常有疲劳、视力下降、失眠等问题。怎样吃能补充能量让孩子更精神？......
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清淡滋补的养生菜1688 【工业技术】
甘智荣主编2016 年出版530 页ISBN：9787538888911在本书第一章中，为您介绍营养搭配、三餐饮食的注意事项，以及养生菜烹饪秘诀。在第二章中，为您介绍有滋有味的养生小炒菜。在第三章中，我们为您介绍蒸菜。第四章中，我们为您介绍多款美味炖菜。第五章中，我们为您.....
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可口营养的儿童菜1688 【工业技术】
甘智荣主编2016 年出版530 页ISBN：9787538888904本书共分为四大部分。第一部分介绍儿童营养菜的基础知识，教会父母如何挑选食材，如何培养孩子良好的饮食习惯。第二部分介绍19款上桌率最高的儿童菜肴，让父母不再为孩子每天的食谱而担忧。第三部分中，针对各个年...
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金版饮食文库 很滋补的创新菜 【工业技术】
甘智荣主编2016 年出版246 页ISBN：9787538885781本书为您推荐多道形式新颖、口味独特的滋补创新菜，并为每道菜配上详细的原料、调料、做法以及烹饪技巧等内容，即便您只是厨房菜鸟，只要您拥有敢于尝新的想法，就能做出不一样的美食风味。本书为您推荐多道形式新...
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科技惠农一号工程 花椰菜青花菜高效栽培 【农业科学】
李建永等编著2016 年出版156 页ISBN：9787533181406本书以深入浅出的形式介绍了大棚花椰菜、青花菜的栽培要点，还对花椰菜、青花菜生长过程中常见的问题进行了疑难解答，如病虫害防治等。在编排方式上，按照花椰菜、青花菜种植操作顺序进行排列，便于农民朋友在具体...
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简简单单的百姓菜1688 【工业技术】
甘智荣主编2016 年出版530 页ISBN：9787538888874本书共分七个部分，第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜。第三章介绍原汁原味的蒸菜。第四章介绍超入味的烧、焖、炖菜。第五章就是热爱煎炸食物人...
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凉拌菜 拌出来的清凉味 【工业技术】
甘智荣主编2016 年出版232 页ISBN：9787538194906无论是在哪个季节，凉拌菜都是我们餐桌上不错的开胃菜。本书收录了酸辣鲜香的重口味凉拌菜、缤纷绚丽的西式沙拉、诱人的肉类凉拌菜、鲜味十足的水产凉拌菜等约200款凉拌佳肴，酸、辣、甜、脆，各式家常凉拌滋味...
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养生堂之养生厨房 一盘养生菜，全家更健康 【医药卫生】
北京电视台《养生堂》栏目组著2016 年出版183 页ISBN：9787122266217很多人都有一边看《养生堂》节目一边记笔记的习惯，尤其是在节目最后的《养生厨房》时间。《养生厨房》栏目会针对本期《养生堂》的主题介绍一道补益身体的食疗方，让观众可以更好地对症养生食疗。现应广大观众...