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长毛兔高效益养殖与繁育技术 【农业科学】
陈宗刚，马永昌主编2014 年出版271 页ISBN：9787502392468本书根据目前我国长毛兔养殖的时机情况，从长毛兔现有品系及其特性、长毛兔养殖场的建设、营养与饲料、引种与繁殖、饲养与管理、疾病防治、长毛兔产品的采集与贮存等方面进行了详细的介绍。本书理论联系实际...
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数控车工编程与加工技术 【工业技术】
杨乐主编2014 年出版220 页ISBN：9787562480310本书涵盖数控车工中级的考核内容和典型生产、生活实例，内容由简单到综合，具有一定的行业代表性，本书既有理论，还有实训技能测试，对初学者和有一定基础的企业技工都有较高的参考价值。...
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糕点加工技术与实用配方 【工业技术】
马涛主编2014 年出版287 页ISBN：9787122198129本书主要介绍糕点生产所用原辅料的性质和作用、如何选择原料、生产设备和器具、月饼的生产工艺和操作要点、西式糕点的生产工艺和裱花装饰技术、实际生产中问题的分析和解决方法、各种中式糕点的生产工艺和...
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多轴数控加工中心编程与加工技术 【工业技术】
张喜江编著2014 年出版224 页ISBN：9787122188397本书从多轴加工中心（主要针对4轴、5轴）的编程基础讲起，详细介绍了多轴加工零件时UG NX软件的编程、后置处理定制、多轴零件的vericut软件的仿真、多轴加工中心的具体操作和加工。书中通过许多典型案例详细阐述...
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电力电子技术与MATLAB仿真 第2版 【工业技术】
周渊深主编；朱希荣，宋永英，周玉琴编写；文俊主审2014 年出版358 页ISBN：9787512360679本书从电力电子技术应用的角度出发，简明扼要地介绍了常用的不控型、半控型和全控型电力电子器件；重点介绍了交流-直流变换、直流-交流变换、交流-交流变换、直流-直流变换等电力电子变流电路。为强化应用型本...
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饼干加工技术与实用配方 【工业技术】
马涛主编2014 年出版422 页ISBN：9787122202154本书主要介绍有关饼干和饼类食品生产的知识，包括原料的性质和作用、如何选择原料、生产设备和器具、生产工艺和操作要点、生产方法、质量控制、实际生产中问题分析和解决方法，以及酥性饼干、苏打饼干、派、布...
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电工技术实验教程（电工学1） 电路实验 变压器与电机控制实验 仿真与综合设计实验 【工业技术】
王英，曾欣荣主编2014 年出版205 页ISBN：9787564329990本教材内容共六章：第一章电工测量基础实验，第二章电路基础实验，第三章变压器与电机控制实验，第四章综合设计与仿真实验，第五章基于Multisim的电路仿真，第六章常用仪器仪表的使用原理。既有基本性实验，又有综合性.....