白酒生产工艺与技术 【工业技术】

本书分为七章，主要介绍了白酒酿造微生物基础知识、白酒的原料辅料、糖化发酵剂、白酒生产机理、白酒生产技术等内容，将“白酒生产工艺与技术”和“能源短缺/节能减排”“国家‘十二五’我国酿酒工业的发展目...

女装制板与工艺 【工业技术】

本书从女性体型特征出发，依据服装结构设计原理，系统阐述了女装各部位纸样构成原理，并列举各种类型的女装制版及缝制案例。本书理论讲述依据人体结构科学，运用服装纸样设计技巧，理论联系实际，分析透彻、简明易懂.....

材料与工艺 【工业技术】

本书针对工业设计人员在实际工作中需要了解、掌握的材料特性与加工工艺要求，主要介绍了工业设计中常用的塑料、金属、玻璃、陶瓷，以及木材、竹、藤、复合材料、皮革、纺织品、纸张等的分类、主要性能与常用制...

采掘设备使用维护与故障诊断 【工业技术】

本书介绍了煤矿采掘设备的结构原理、安装程序、维护保养与故障诊断方法。全书共分八章，主要涉及采掘机、刮板输送机、液压支架、带式输送机、掘进机和矿井提升机等设备，第八章介绍了故障诊断技术。...

饮料生产工艺与配方 【工业技术】

本书主要介绍蛋白饮料、果蔬汁饮料、乳饮料、茶饮料、保健饮料、固体饮料等各种饮料的生产工艺和配方，涉及原料特性、工艺流程、操作要点、质量控制等生产过程中的各种技术。饮料品种既包括市场流行的工业化...

制药设备与车间设计 【工业技术】

本书围绕各门课程的教学要求，坚持“三基五性三特定”的基本原则，拟定编写大纲，特别强调“精化基础理论、优化专业知识、强化实践能力、深化素质教育、突出专业特色”的特点，注重案例引入，并尝试行业企业深度参与...

中等职业学校汽车检测与维修专业教学用书 钳工与焊接工艺 【工业技术】

天然锕系元素 化学与工艺概要 【数理化】

本书先介绍锕系元素科学发展的历史和现状，然后分章介绍锕、钍、镤、铀4个元素的历史、核性质、化学行为、分离方法、在核能中的应用等。

真空镀膜技术与设备 【工业技术】

本书共分9章，系统地阐述了各种真空镀膜技术的基本概念和应用、真空镀膜机结构及蒸发源、磁控靶的设计计算、薄膜厚度的测量技术、薄膜与表面分析与检测技术；重点介绍了一些近年来新出现的镀膜方法与技术及真...

电子工艺与实训教程 【工业技术】

本书主要介绍了常识、常用电子元器件的基础知识和检测方法、印制电路板的设计与制作方法、电子产品生产的主要工艺技术（准备工艺、焊接工艺、装配工艺、调试工艺）、电子产品技术文件的基础知识，以及一些实训项...