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咖啡馆酒吧与餐厅 店堂设计 【工业技术】
韩国建筑世界主编2013 年出版303 页ISBN:9787538875027本书是《现代建筑装饰设计丛书》之一,图片量很大,是独一无二的咖啡馆、酒吧、餐厅设计图典。针对建筑的功能、空间利用效率与美感做全面调查,整合最流行的空间设计风格,分类展示了门厅走廊、楼梯、盥洗室、室外...
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咖啡学 秘史、精品豆与烘焙入门 【工业技术】
韩怀宗著2013 年出版348 页ISBN:9787122137616本书作者以生动浅显的文字旁征博引国际咖啡业界重要研究资料、最新发展趋势,以及不为外界所知的精采内幕。本书共分十章,探讨咖啡的过往传奇、现在风潮与未来趋势,可概分为四大主轴:1.咖啡新史观演绎:破解牧羊......
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在咖啡屋遇见弗洛伊德 【哲学宗教】
可可著2013 年出版241 页ISBN:9787121201875本书讨论的是弗洛伊德的“心理防御机制”。心理防御机制有很多种,人们也往往在不知不觉间就使用了某种防御机制。在这本书中,我们详细介绍了二十余种心理防御机制。这本书通过一个一个案例,分析了人们在使用它...
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台北咖啡时光 美味寻踪 【经济】
梅梅著2013 年出版278 页ISBN:7517012443遍布台北大街小巷的咖啡馆,家家都有自己的经营之道和咖啡经。风格独特的创意咖啡馆,古早味十足的中式咖啡店,遗世独立的山居咖啡馆,热闹活泼的露天咖啡座,温暖柔软的亲子咖啡馆……不经意闯入的某间不起眼的咖啡...
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