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中药材栽培与加工技术 【农业科学】
张国锋,吴元华主编2012 年出版200 页ISBN:9787511611208本书是在农民出版社组织和支持下完成的一本科普性读物,旨在提高广大药农和一线农业科技人员的知识水平、学习和掌握主要中药材品种的生产栽培技术。...
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珍稀果树余甘子栽培及加工技术 【农业科学】
陈敏,熊月明,陈祝三著2012 年出版70 页ISBN:9787109170933本书介绍了药食兼用珍稀果树余甘子的生产概况、建园、品种选择、育苗、栽培管理、病虫害防治及余甘子开发利用等内容。
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蔬菜加工新技术与营销 【工业技术】
陈夏娇,王巧敏主编2012 年出版261 页ISBN:9787508273204本书在汇集蔬菜传统加工技术的基础上,注入了先进的新技术内容,介绍 了农民投资创办蔬菜加工企业,并使其健康发展的先进理念和基本方法。...
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野菜保健食品加工技术 【工业技术】
严泽湘主编;刘建先,严新涛副主编2012 年出版300 页ISBN:9787122139092本书较详细地介绍了60余种野菜的利用价值、营养成分、药用功能及保健食品加工技术,内容丰富,资料翔实,实用性和操作性很强,很适合山区农民和食品加工行业人员及厂家使用,亦可作为大专院校相关专业师生的重要参考...
