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青花菜高效生产新模式 【农业科学】
宋立晓，高兵，曾爱松，严继勇编著2012 年出版151 页ISBN：9787508275864本书概述、优质青花菜产品标准及花球畸形障碍、青花菜的类型和优良品种、青花菜高效栽培技术、青花菜高效间套种生产新模式、青花菜病虫害及防治方法等6章。...
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绿叶菜安全生产技术指南 【农业科学】
高坤金，温吉华主编2012 年出版258 页ISBN：9787109161207本书主要介绍了我国蔬菜安全的现状，蔬菜安全生产的控制，芹菜、蜗居、韭菜、茼蒿、菊苣等17种绿叶类蔬菜的安全生产技术。
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全家人的健康菜典 家常降压菜300例 【工业技术】
邓律主编2012 年出版191 页ISBN：9787535771469本书为四色彩印书，对日常生活中最常用的50种具有降压功效的食物进行了详细的解析，配图介绍了每一种食物的营养成分、降压功效、食疗作用、食用指导和选购技巧，以及以这些食物为主料烹制的300道家常菜肴。这些...
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舌尖上的味道 巧媳妇的私房菜 【工业技术】
张奔腾主编2012 年出版287 页ISBN：9787538460131本书按照家庭宴客菜的形式，分别介绍冷菜、小炒、大菜、汤羹、点心、饮品等分类，菜式精美，内容丰富，适合广大读者参考使用。
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美味餐桌系列 精选家庭宴客菜 【工业技术】
陈绪荣著2012 年出版143 页ISBN：9787548408321本书是《美味餐桌系列》之一，收录了热菜、凉菜、肉菜、汤羹等多种家庭宴客菜典，菜式的设定注意变化，口味上讲究酸、甜、苦、辣、咸的搭配，烹调方法上拌、煎、炒、蒸、煮兼具，旨在指导读者烹饪出拿手的宴客佳肴，.....
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美味餐桌系列 简单做好大众菜 【工业技术】
陈绪荣著2012 年出版143 页ISBN：7548408358本书是《美味餐桌系列》之一，将大众喜爱的家常菜细分为大众蔬菜、喷香畜肉、浓香禽蛋、营养菌豆、鲜美水产等，对每种菜品均有详细的材料、调料、做法介绍，并为读者精心选编了厨房小窍门，旨在为读者提供全面、实...