金属锻造加工基础 【工业技术】

本教材内容主要包括：金属的塑性及影响因素；锻前加热；锻造用原材料及下料方法；自由锻设备及工序分析；模锻工艺及磨具设计、主要的锻模设备及其工艺特点及锻造经济分析等。...

数控车削加工实用技巧 【工业技术】

本书内容涉及数控车床简介、数控车削手动编程、数控车削自动编程、数控加工工艺、典型零件数控车削加工工艺分析及编程操作技巧。

食品加工及保藏技术 【工业技术】

本书按照项目教学法分类设定章节。总体内容按果蔬、粮油、畜产和水产品、饮料、发酵食品的加工储藏藏技术和新技术六大部分进行安排。

淀粉制品加工技术 【工业技术】

本书包括绪论、淀粉的加工技术、淀粉糖加工技术、变性淀粉加工技术四部分内容，共20个项目。 在结构上充分体现了“工学交替”的教学理念，每个项目由若干项任务完成，每项任务由岗位相关知识及岗位技能两部分组...

矿物材料及其加工工艺 【工业技术】

本书介绍了矿物材料的分类、性质、常用加工工艺，并分应用领域进行了叙述。其中重点介绍了石墨、云母、黏土、电气石、蛇纹石等用作矿物材料时的性质、加工工艺和用途。...

蔬菜加工专利项目精选 【工业技术】

本书介绍蔬菜综合加工技术，大蒜、生姜、香椿、野菜、榨菜、番茄、辣椒等蔬菜的加工技术，蔬菜饮料加工技术，蔬菜保鲜技术。

数控加工工艺与编程 【工业技术】

本书以数控加工工艺与数控编程技术为主线，重点介绍数控车削加工工艺与编程，三轴铣削加工工艺与编程、多轴铣削加工工艺与编程等内容。

光学基础教程 【工业技术】

本书主要介绍几何光学的基本定律和成像特性、理想光学系统的光学参数和成像关系、平面与平面镜成像、光学系统中的光阑与光束限制、光度学和色度学的基本原理等现代光学的内容。...

中学物理奥赛辅导：热学 光学 近代物理学 【文化科学教育体育】

工业设计基础 产品的材料与加工工艺 【工业技术】