工序质量控制理论与应用 【其他书籍】

生鲜蔬菜质量安全治理的逆向选择与产品质量声誉模型研究 【农业科学】

本书是就农产品质量安全、蔬菜农药残留、生鲜蔬菜市场声誉机制的建立与影响因素的实证分析。

畜产品质量安全与HACCP 【经济】

本书主要介绍HACCP体系的应用，认证的建立、审核的程序、实施的步骤等。

水产品质量安全与卫生操作规范 【工业技术】

本书介绍水产品概念、分类、质量安全控制、加工生产等内容。

上海市青浦区耕地地力调查与质量评价 【农业科学】

本书选取著名书法字刘景向先生所书钢笔字，共计3500常用汉字。

畜产品质量安全与生产技术 【工业技术】

本书详细介绍了畜禽养殖技术及畜产品安全监测技术。

产品质量与食品安全政策法规宝典 【政治法律】

本书是关于产品质量与食品安全的政策法规。

水产品质量安全与HACCP 【经济】

本书主要介绍我国各类水产品质量安全体系建立情况，水产品中危害因素，通过分析危害因素产生的原因等对关键控制点加以确认。

食品安全与质量控制 【工业技术】

本书介绍了农田到餐桌“全程食品安全控制的策略技术等内容。

工序质量控制理论与应用 【经济】

本书详细分析了构建工序质量控制系统理论和方法、系统开发与设计。