面点制作工艺 附实训指导书 【工业技术】

本书以面点制作工艺流程为主线，结合案例、图文、系统介绍了面点常用设备与器具、面团制作基本原理、面团制作工艺、面点制馅工艺等内容。...

面点制作工艺实训指导书 【工业技术】

本书以面点制作工艺流程为主线，结合案例、图文、系统介绍了面点常用设备与器具、面团制作基本原理、面团制作工艺、面点制馅工艺等内容。...

健康评估实践实训学习指导 【医药卫生】

本书侧重于本门学科基础理论，基本知识和基本技能的培养，并注意吸收近几年来在一线教学研究的新成果。

顺德区胡宝星职业技术学校实训指导书 线切割实训教程 【工业技术】

计算机应用基础习题与实训指导 【工业技术】

本书强调对计算机应用基础的习题与实训指导。

电子商务技能实训指导 【经济】

本书从助理电子商务师的技能专题项目为主线，构建教材体系，在实训项目的安排上与助理电子商务师考试培训内容有机地结合起来，增强了教学的针对性。...

电工电子技能实训指导书 【工业技术】

本书包括常用电子元器件基础知识，电工技术基础知识和常用电子技术设备指导等。

临床护理技能实训指导 【医药卫生】

本教程为护理专业核心课程的综合实训教程，涉及《护理学基础》《健康评估》《母婴护理》《儿童护理》《内科护理学》《外科护理学》《急救护理》等学科，将上述学科的常用护理技能训练项目汇编，以配合相关学科教...

造船CAD/CAM实训指导 【交通运输】

本书为《造船CAD/CAM》辅导用书，以造船CAD/CAM实际操作为主线，结合大量应用实例，系统、详细地讲解了实际广泛应用的计算机辅助船体绘图和计算机辅助建造软件的训练方法。...

船体结构制作实训指导 【交通运输】

本书是在教育部高等职业规划系列教材的基础上编写而成的，内容包括船体结构设计、分段节点的结构特点、分段结构展开图的设计与绘制等，并以某一母型船作为制作实例，阐述了船体结构的一般制作过程。...