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新凤凰工作室编著2006 年出版159 页ISBN：7811200252
本书收集了最经典的宴会菜做法，包括婚宴、生日寿宴、满月宴、新居宴等，还提供了时下最具热门且最具创意的现代宴会菜菜式。
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陈忠明，屠志祥，张叶琴编著2006 年出版95 页ISBN：7506438895
本书精选了扬州传统美食100道，包括畜肉、禽肉、素菜、海鲜等，每道菜都简单介绍其历史典故，使读者在学会做菜的同时，更增添了食的乐趣。...
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杨存根编著2006 年出版194 页ISBN：7532385175
本书精选了上进种具有典型代表性的扬州传统风味菜，按炖、焖、烧、烤、煮、烩、熘、炸等22类，从原料、调味、制作方法、风味特色四个方面，进行深入浅出的介绍。...
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彭发元主编2006 年出版200 页ISBN：7536459386
本书收录了200余例川式大盘菜，极具浓郁地方特色，详细介绍了菜品原料、制作方法，适合中小餐馆厨师、家庭宴席等使用。
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杜乐，王其胜编著2006 年出版81 页ISBN：7508240774
本书介绍水产品菜烹饪常识，精选大众常用的有一定技术性的美味菜76种。
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杜乐，王其胜编著2006 年出版81 页ISBN：7508240766
本书介绍豆制品菜烹饪常识，精选大众常用的有一定技术性的美味菜76种。
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程季珍编著2006 年出版140 页ISBN：7537729018
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路新国，张延年编著2006 年出版95 页ISBN：7506437325
本书是《健康99系列》的第15本，介绍了99道家常养生菜。全书内容分为肉、禽、蛋、豆腐、果蔬、主食几大部分。16开全彩印刷，图片精美，内容详实，可操作性强。...
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法国食品协会主编2006 年出版92 页ISBN：7806469990
本书选取80款典型的法国家常菜，以简单明了的方法教你在家自己烹饪，原料易得，简单易学。
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邴吉和，王清强，邓学强编写2006 年出版99 页ISBN：7543638487
很多人爱吃煎烤食物，因为它的美味和可口，本书精选的煎烤风味菜正好迎合了这一群美食家的口味。
