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  • 大众江苏500例 【工业技术】

    张恩来主编2006 年出版363 页ISBN:7530840312

    本书主要介绍江苏地区各种风味肴的制作方法。

  • 家常凉拌1180样 【工业技术】

    崔建林主编2006 年出版315 页ISBN:7104024115

    本书介绍家庭常用肴的做法、来历及烹调注意事项。

  • 燕鲍翅参创新 【工业技术】

    江苏省烹饪协会编2006 年出版119 页ISBN:7538145133

    本书介绍高档烹饪原料的发制、保存、烹制方法。

  • 中国苏州 中英文本 【工业技术】

    华永根主编2006 年出版123 页ISBN:7807331038

    本书介绍苏州的制作技艺与历史典故等。

  • 流行江淮 【工业技术】

    王友吾,方培力主编2006 年出版95 页ISBN:7506438976

    本书精选江淮一带富有地方特色的肴100道,文字平实,做法简单,制作精美,图文并茂,是厨艺爱好者的好参谋。

  • 阿彦私房 【工业技术】

    《天天厨房》节目组编著2006 年出版61 页ISBN:7807400307

    本书肴内容根据上海电视台生活时尚频道的《大大厨房》节目内容编汇而成。

  • 乡土600式 【工业技术】

    关亮等编著2006 年出版310 页ISBN:7504847801

    本书汇集了极具地方特色的500余种乡土,风味独特,易于制作,尤其适合家庭烹饪参考。

  • 大众上海500例 【工业技术】

    张恩来主编2006 年出版350 页ISBN:7530840290

    本书主要介绍各类(肉类、水产类、冷类)上海的制作方法。

  • 40道开心下饭 【工业技术】

    杨桃文化编著2006 年出版46 页ISBN:7810367684

    本书设计了30道健康美容瘦身汤及6道茶品。图文并茂。

  • 宴会精选 【工业技术】

    新凤凰工作室编著2006 年出版159 页ISBN:7811200252

    本书收集了最经典的宴会做法,包括婚宴、生日寿宴、满月宴、新居宴等,还提供了时下最具热门且最具创意的现代宴会式。

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