鲜果品加工技术及工艺配方 【工业技术】

本书简要地介绍了苹果，梨等16种鲜果品的栽培分布、品种、形态、营养价值、药用价值用途，详细地介绍了16种鲜果制品以及其他食品的工艺配方和加工技术。...

液体洗涤剂 新原料·新配方 第2版 【工业技术】

现代建筑涂料：树脂合成与配方设计 【工业技术】

本书是21世纪应用型本科教材之一。介绍建筑涂料——树脂合成工艺、性能与结构的关系。

实用塑料制品生产技术及应用配方 【工业技术】

新编保健食品的开发配方与工艺手册 【工业技术】

本书介绍了当前各种保健食品的性能、配方、工艺生产过程及生产设备。

功能性食品典型配方和关键技术 【工业技术】

本书系统论述了具有美容，减肥，增强免疫，调节血脂，调节血糖，保护肝脏，改善营养性贫血等保健作用的功能性食品。

蜂产品深加工与配方技术 【农业科学】

本书介绍蜂产品加工的发展趋势，蜂产品加工的新技术，蜂王浆的加工技术与配方，蜂花粉的加工技术与配方等。

植物化妆品及配方 【工业技术】

本书介绍了皮肤及其附属器官与植物化妆品、化妆品与植物学、植物化妆品生理功能、植物化妆品植物中生理活性成分、植物化妆品配方与实例及生物技术在植物化妆品中的应用。...

脲醛树脂胶黏剂 制备、配方、分析与应用 【工业技术】

本书介绍了脲醛树脂反应机理、动力学、原料、配方、制备工艺、分析检验方法。

软饮料生产工艺与配方3000例 下 【工业技术】

本书介绍了各类型饮料的国内外最新配方3000条，每类型的饮料的特点和生产制作方法和工艺。