南方中药材GAP生产加工技术 【医药卫生】

先进电火花加工技术 【工业技术】

本书介绍近十年发展起来的各种先进电火花加工技术的基本原理、加工机理及工艺特性，同时从应用角度出发介绍各种加工方法适用范围、典型应用实例。...

金属塑性加工有限元模拟技术与应用 【工业技术】

数控加工技术基础 【工业技术】

本书简明扼要地介绍了数控加工技术的基础知识。内容包括数控机床概述、数控机床的结构原理、数控编程的基础知识、数控加工的基本知识等。...

西葫芦 南瓜高产栽培与加工技术 【农业科学】

蜂产品深加工技术 【农业科学】

本书涵盖了所有蜜蜂产品，对每一种蜂产品，在全面介绍来源、特性、成分、检测、鉴别方法的同时，详细介绍了深加工的技术和方法。

食用菌贮藏保鲜与加工新技术 【农业科学】

新编保健中药深加工技术 【医药卫生】

本书依据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，对既是食品又是药品、可用于保健食品的物品的深加工技术分类作了详细介绍。

秸秆饲料加工与应用技术图说 养殖类 【农业科学】

肉类初加工及保鲜技术 【工业技术】

本书介绍了我国肉类现状及发展趋势，肉类初加工及保鲜基本知识，肉的屠宰分级，肉的贮藏与保鲜，肉类产品初加工技术，肉制品初加工的质量控制。...