食用菌的保健功能与食疗方 【医药卫生】

本书介绍了黑木耳、银耳、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、草菇、竹荪、猴头菇、松菇、鸡宗、灵芝、冬虫夏草、茯苓、天麻等食用菌的营养成分、保健功能及食疗方法。内容丰富，文字通俗，方法实用，可供城乡广大居民和...

枸杞子的保健功能与药用便方 【医药卫生】

本书介绍了枸杞子的保健功能及其在疾病防治、强身健体、延年益寿、美容、减肥、益智等方面的药用便方。内容丰富，通俗易懂，实用性强，适用于城乡广大居民及基层医务人员阅读。...

原初的激情 视觉、性欲、民族志与中国当代电影 visuality， sexuality， ethnography， and contemporary Chinese cinema 【艺术】

细胞色素P450酶系的结构、功能与应用前景 【生物】

中国科学院科学出版基金资助出版:生命科学专论:本书介绍了生物体内重要的催化酶系——细胞色素P450的结构与组成、催化循环机理、催化反应类型、诱导－调控－抑制作用及应用发展前景。...

实用医学科研方法知识问答 【医药卫生】

普遍语法原则与汉语语法现象 【语言文字】

中国公司治理原则与国际比较 【经济】

绿色核算 森林资源核算及纳入国民经济核算体系的理论、方法、实证研究 【经济】

本书研究森林资源核算及纳入国民经济核算体系的理论、方法、有关内容和帐户，以及国内外森林资源核算的实证研究。

医学科研方法学 【医药卫生】

本书主要内容包括医学科研选题与课题申报、医学文献检索、常用医学统计学方法、医学科研设计要点、医学科研中常见错误及其纠正方法，以及动物实验、临床研究、流行病学调查和新药研究开发等各类医学科研工作...

茶叶质量与安全检测技术及分析方法 【工业技术】

本书共分10章：第一章，绪论；第二章，茶叶质量及感官审评方法；第三章，色谱检测技术及方法；第四章，色谱-质谱联用检测技术及方法；第五章，紫外-可见光和原子吸收光谱检测技术及方法；第六章，近红外光谱检测技术......