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学做中国菜编委会编1999 年出版88 页ISBN：7119024892
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陈光临编著1999 年出版147 页ISBN：7540422009
暂缺《自己做滋补夜宵：食物营养指南》简介
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林启鹏著1999 年出版210 页ISBN：7542612999
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叶连海等编著1999 年出版299 页ISBN：7504829013
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（美）（M.W.默瑟）Michael W.Mercer博士著；史静寰，谛佳译1999 年出版209 页ISBN：7501924961
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（美）保罗·D.蒂戈尔（Paul D.Tieger），（美）芭芭拉·巴罗·蒂戈尔（Barbara Barron-Tieger）著；张梅，张洁译1999 年出版472 页ISBN：7506012146
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（台）苦苓著1999 年出版230 页ISBN：7801420799
暂缺《怎样让她/他永远不变心》简介
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时瑞编著1999 年出版271 页ISBN：7810513842
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（英）（A.赖特）Andrew Wright著；王春丽，吴桂英译1999 年出版125 页ISBN：7560016243
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张哲普主编；王心义等编著1999 年出版182 页ISBN：780600436X
本书分十日课程，讲述了鱼虾肉菜肴
