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实用食品卫生与营养指南 食品从业人员必读 【医药卫生】
傅翼主编;王长辉等编写1993 年出版236 页ISBN:7537707219本书内容包括:食品卫生学基础、常见食品的质量鉴别和卫生处理、食品添加剂、食物中毒及其预防等8章。
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通向合资企业成功之道 质量管理经营实务和案例 【经济】
陈乃九,陈湛匀著1993 年出版212 页ISBN:7543903164本书通过大量案例对合资企业保证体系原理、实施方法、合资企业产品开发过程、生产过程、使用过程及成品、外购件质量保证实务操作等作了介绍。...
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