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单片机应用技术选编 1 【工业技术】
何立民主编1993 年出版720 页ISBN:7810123513选编了1989-1991年间国内主要期刊杂志中有关单片机应用系统的通用技术、实用技术以及相关领域中的新器件、新技术等177片文章。
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食品添加剂原理及应用技术 【工业技术】
刘钟栋编著1993 年出版272 页ISBN:7501914451本书将食品添加剂以用途的基准分为乳化剂、增稠剂、膨松剂、着色剂、护色剂、漂白剂、食品保护剂、营养强化剂等6章加以介绍。
