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许逸上编1930 年出版8 页ISBN：
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韩闻痌编1930 年出版9 页ISBN：
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程君清编1930 年出版4 页ISBN：
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墩人编1930 年出版13 页ISBN：
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巴士特著；沈昭文译；王云五主编1930 年出版122 页ISBN：
分酵母和氧的关系、浸入碳酸气的甜果之发酵、答复1870年李贝发表的评论等6部分。
汉译世界名著万有文库第1集一千种本世纪酦酵的生理学 【综合图书】

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王云五主编；巴士特著；沈昭文译1930 年出版122 页ISBN：

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