乳与乳制品工程技术 【工业技术】

本书全面系统地介绍了乳及乳制品加工技术的基本知识与基本技能，全书共十四章。内容包括：乳与乳制品生产原料化学组成及性质；牛乳中的微生物；牛乳预处理及设备；乳制品生产的单元操作；干酪；发酵乳；奶油；乳清粉......

化妆设计 基础篇 【工业技术】

本书主要内容有化妆概述与历史、化妆习俗、化妆基础知识、化妆造型基本步骤和局部化妆技巧、生活化妆造型、时尚造型实例解析以及附录等。本书涵盖了基础化妆设计理论和技能知识，全面而具体地介绍了化妆设计...

制药工艺开发 目前的化学与工程挑战 【工业技术】

制药工艺是把药物产品化的一个技术过程，是现代医药行业的关键技术领域。本书详细、全面地阐述了工艺原理及工艺过程，并介绍了典型产品应用实例。本书可作为制药工程专业本科教材，也可作为药物制剂、生物化工等...

工程光学 第4版 【工业技术】

本书是“十二五”普通高等教育本科国 家级规划教材，是根据高等教育规划教材的编写要求，以及更新教材内容、反映现代科技发展和应用的原则，在普通高等教育“十一五”国家级规划教材《工程光学（第3版）》基础上重新...

旅游景区环境图形设计指南 如何大造景区品牌标志与标识系统 【艺术】

计算机三维机械设计基础 【工业技术】

主要介绍了机械CAD的组成、发展历程、常用三维软件及其在机械设计中的应用，着重介绍了UGNX软件的主要功能及使用技巧,通过丰富的机械设计案例，以机械设计过程为主线，引导读者快速掌握计算机辅助机械设计技术。...

VISUAL FOXPRO程序设计教程 【工业技术】

主要内容包括：数据库基础；数据与数据运算；自由表及其操作；数据库及其操作；关系数据库标准语言SQL；程序设计基础；表单设计与应用；菜单设计与应用；报表与标签；应用程序开发。本书适合作为普通高等院校各专业的......

输电线路工程 【工业技术】

《输电线路工程》是是《电力建设工程预算定额应用手册》的一个分册，严格按照2013版《电力建设工程预算定额》（第三册 输电线路工程）进行编写。书中内容由浅入深、循序渐进，从基本的说明释义入手，对定额结构、子...

书籍装帧创意与设计 第2版 【工业技术】

《书籍装帧创意与设计》概述了中国书籍艺术的历史和现状，总结了书籍艺术的特征和属性，研究了书籍艺术的形态和魅力，为书籍艺术的历史梳理、未来走向、专业训练、创意开发，做了系统的思考和总结。该书图文并茂，言...

高速铁路建设项目工程质量管理 【交通运输】

《高速铁路建设项目工程质量管理》共有五章：第一章主要介绍高速铁路建设项目工程质量管理体系，第二、三、四章分别介绍高速铁路建设项目工程质量管理的重点内容即质量意识、质量行为、实体质量控制的实务操作...