现代主义烹调 烹调艺术与科学 第4卷 原料与准备 【工业技术】

热的解析理论 【数理化】

《热的解析理论》(Theorie Analytique de la Chaleur)是法国著名数学家、物理学家 Joseph Fourier (1768–1830) 的划时代经典著作，最初于1822年用法文出版。本书是根据剑桥大学出版社于1878年出版的由Alexa...

边疆治理 【政治法律】

在当下，中国该如何面对当前民族问题的挑战？新加坡国立大学东亚研究所所长，中国问题专家郑永年给出了基本思路。作者从经济、政治、法律三个方面全面分析了当前的民族问题。在经济方面，改变现在的经济发展方式，构...

收入分配与经济增长 非主流理论 经济危机与中国实际 【经济】

本书分析了要素收入分配与经济增长总量及方式之间的互动关系，并据此剖析了2008年后美国及欧元区经济危机的历史背景与发生根源，检验了要素收入分配对我国经济增长的影响，阐释了当前我国经济结构性矛盾的症结与...

后现代历史哲学译丛 历史的旨趣 在后现代性的地平线上 【历史地理】

在二十世纪早期，约翰·杜威提出了一种“重建”哲学的方案，认为经过他的修正之后，哲学“不再沉浸于终极的绝对实在，而在推动人类的道德力量的启蒙中获得补偿，在帮助人们获得更加有序而合理的幸福上做出贡献。”在...

马克思主义与当代社会思潮 【政治法律】

本书主要介绍和分析当代有代表性的、对我国产生重大影响的社会思潮的产生背景、主要流派、基本观点、基本思想、价值取向等，并就其与马克思主义之间的关系展开阐述。在此基础上，结合当代中国的基本走向和重大...

昆虫世界与人类社会 第3版 【生物】

本书包括昆虫世界及其与人类的关系两大部分，前者主要介绍了昆虫的基本含义、形态和生物学特征、分类单元及其主要代表等，后者主要包括昆虫资源及其开发利用、害虫及其防治、昆虫文化等。本书具有以下特色：图文...

建设工程监理基本理论与相关法规经典题解 第3版 【工业技术】

词汇学理论与应用 8 【语言文字】

本书是2014年8月在渤海大学举办的第十届全国汉语词汇学研讨会的论文精选集，约收论文29篇，28万字左右。包括苏新春、周荐、李红印、郭龙生、唐子恒等专家的论文，涉及词汇学理论、现代汉语词汇、词义、词典学等...

心智社会 从细胞到人工智能，人类思维的优雅解读 【工业技术】