综合改革与发展创新 教育部“本科教学工程”物流管理专业综合改革试点建设的探索 【经济】

地质与岩土工程专业英语 第2版 【语言文字】

本书以培养学生专业英语阅读和翻译能力为主要目标，内容包括土力学、岩体力学、地基与工程、地下水文学、工程地质学、水利工程、喷锚支护与盾构施工等学科方面的一些知识。全书由20个单元组成，书后附有科技文...

工程造价专业人才培养方案与课程标准 【工业技术】

本书是四川省高职院校省级重点专业建设项目，全书内容主要包括三方面的内容，即工程造价专业人才培养方案，理论教学课程标准和实践教学课程标准。本书将工程造价专业的专业课程体系分成专业基础课程、专业核心课...

中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 中餐烹调技术 【工业技术】

本书是中等职业学校校本教材，主要内容有烹调基本常识、火候、调味、原料的初步熟处理、制汤、挂糊、卜浆、勾芡、热菜的烹调方法、热菜的装盘等。可作为职业高中、中专及技工学校中餐烹饪专业教材，也可作为饭...

全国勘察设计注册电气工程师执业资格考试历年试题与解析供配电专业 【工业技术】

全国学前教育专业（新课程标准）“十三五”规划教材 幼儿园园本玩具设计与开发 第2版 【文化科学教育体育】

高校艺术类专业实践教育模式创新研究与实践 【艺术】

本书主要内容为探索动画专业人才的市场需求和高校动画教育面临的困难。目前很多高校动画专业的教育与市场追求存在明显的脱钩现象。文化是服务于产业的，尽管动画是一门艺术，但动画片却是一种商品，所以动画教育...

食品生物工艺专业改革创新教材系列 食品雕刻与盘饰 【工业技术】

本书根据行业的发展及相关职业的实际需要编写，合理确定学生具备的能力结构与知识结构，设计了很多贴近生活的导入和互动性的训练，引导学生自主学习。全书涵盖了花卉类雕刻、水族类雕刻、动物类雕刻、瓜盅类雕刻...

法务会计与舞弊调查 写给非专业人士 第3版 【政治法律】

本书分析了金融舞弊发生的方式以及如何应对的策略。通过全面系统的介绍，告诉读者其所在的组织最易遭受金融舞弊风险的情形。全书涵盖了法务会计中的核心知识层面（会计、侦查、法律等），介绍了关于技术发展的最新...

2016城乡规划 建筑学与风景园林专业四校联合毕业设计 乡村活化的空间手段 【工业技术】