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材料简史及材料未来 材料减量化新趋势 【工业技术】
（加）瓦茨拉夫·斯米尔著；潘爱华，李丽译2015 年出版353 页ISBN：9787121253065《创建当代世界：材料及去材料化》一书考察了整个人类历史进程中出现的各种重要材料提取、生产及主要应用的历史变迁。同时，该书翔实研究了推动生产力大发展的重要材料的提取、加工、合成、精修和配送，以及能源...
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数控加工工艺实用教程 【工业技术】
范淇元，牛吉梅主编；蒙启泳，王文萍副主编；梁顺可，郭建参编；林颖，李虹主审2015 年出版236 页ISBN：9787518404681数控加工技术是先进制造技术的基础与核心，数控加工工艺课程则是数控技术相关专业的核心课程与专业技能认证体系中的核心技能课程。学生通过本课程的学习，掌握数控加工工艺规程的制订、装配工艺规程的制订、典...
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金属矿产地质勘查中地球物理方法应用综述 【天文地球】
蔡运胜编著2015 年出版86 页ISBN：9787116092563全书系统论述了在金属矿产的地质勘查找矿中，地球物理方法技术的有效性及勘查应用效果，论述了重力、磁法、充电法、自然电场法、直流激电法（IP）、交流激电法（SIP）、可控源音频大地电磁法（CSAMT）、高频电磁测深法......
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食用豆类加工实用技术手册 【工业技术】
薛文通，康玉凡主编；陶莎副主编2015 年出版123 页ISBN：9787511620408本手册从食用豆类资源概述，豆沙、蜜渍豆、芽苗菜、淀粉及其制品等的加工技术及食用豆综合利用技术六个方面，梳理现有工艺，总结出一套适用于多数食用豆企业生产的关键共性技术。本手册从食用豆类资源概述，豆沙、...
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加工型辣椒绿色高产高效生产技术 【农业科学】
贺洪军主编2015 年出版202 页ISBN：9787511622495该书内容包括加工型辣椒的特性特征、新品种介绍、育苗技术、高效栽培技术、立体种植模式、病虫害绿色防控技术、系列加工技术等。图文并茂、通俗易懂、技术先进、实用性强，适合蔬菜生产基地、辣椒种植大户、...
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我国加工贸易企业转型升级研究 【经济】
丁珽著2015 年出版176 页ISBN：9787514161267加工贸易对中国的经济发展举足轻重，在促进制造出口、农村剩余劳动力转移就业、城乡一体化发展、产业工人培训等方面发挥着至关重要的作用。本书从微观视角对加工贸易企业转型升级问题进行研究，通过战略选择和...
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大麦（青稞）营养分析及其食品加工 【工业技术】
朱睦元，张京主编2015 年出版251 页ISBN：9787308143134本书分析国内外学者对大麦（青稞）营养和食品加工的研究开发成果，结合作者及其同行的研究结果编写而成。全书共分10章，概述了大麦（青稞）的生产和食品加工现状；阐述其基本营养成分、功效成分和食品加工的特性；介......
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数控铣床/加工中心编程训练图集 【工业技术】
翟瑞波编著2015 年出版278 页ISBN：9787122232595本书以当前数控机床两大主流系统FANUC系统和SIEMENS系统为例，从常用指令入手，循序渐进地讲述了指令的应用并辅以对应的编程练习进行巩固。在编程训练中，外形加工、槽加工、综合加工以典型零件为例，配以应用技巧...
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