机械设计基础 非机类 【工业技术】

本书是根据教育部颁布的高等学校“机械设计基础课程教学基本要求”，并结合多所高校近年来在培养高素质应用型人才方面的教学改革实践经验编写而成的。全书共分18章，内容包括：平面机构的自由度和速度分析、平面...

“自在创造”幼儿园课程实践与探索 【文化科学教育体育】

休闲食品生产工艺与配方 【工业技术】

本书主要介绍休闲食品的生产工艺与配方，原料包括谷物、豆类、果仁、肉禽、果蔬等，制作方法包括膨化、油炸、干制、酱卤、蜜制、浸渍等，口味涉及酸甜、椒盐、麻辣、香辣、怪味、烧烤味、复合味等。本书内容丰富...

AutoCAD 2015中文版机械设计实例教程 【工业技术】

本书介绍使用AutoCAD 2015中文版进行机械设计的原理和方法。根据机械零件的结构特点，以各种常见的机械零件为主要的具体实例模型，详细介绍了AutoCAD 2015绘图基础知识，二维零件图绘制，二维装配图绘制，三维零件设...

发酵工艺与设备 【工业技术】

本教材将发酵工艺与发酵设备两方面的内容结合起来，全面介绍了发酵工业所涉及的各个环节，包括微生物菌种的选育及其培养、灭菌与除菌工艺及设备、厌氧发酵工艺及设备、好氧发酵工艺及设备、发酵动力学以及发酵...

中学美术课程与教学 【文化科学教育体育】

“美术课程研究”是《教师教育课程标准（试行）》“课程设置”的重要模块。本教材依据《教师教育课程标准（试行）》，精选对培养优秀教师有重要价值的课程内容，尤其是优秀中小学美术教学案例，并吸收学科前沿知识、......

重建课程文化 场口中学多样化选修课程建设的实践与探索 【文化科学教育体育】

本书围绕普通高中多样化选修课程建设，分十二章四十节展开论述，阐述了选修课程的顶层设计、选课和走班制度的校本化探索、教师课程开发培训、评价与质量保证以及七大课程系列的建构等内容。七大课程系列的建构...

车工工艺与技能训练 【工业技术】

中职教材，机械工程系列之一。本书以真实模具零件为案例，介绍模具零件加车削加工的方法，包括：了解车削、车削加工工艺、轴类零件分析和工艺路线拟定、盘类零件车削加工分析和工艺路线拟定、拓展训练等。可作为中...

车工工艺与技能 【工业技术】

随着科学技术的迅速发展，社会对技能型人才的要求越来越高，让学生快速掌握必需的理论知识，获取丰富的实践经验，成为具有较强动手操作能力和一定创新能力的高级技能型人才是当前职业教育的首要任务。车工工艺与技...

车工工艺与技能训练 【工业技术】

本书是根据教育部2009年发布的《中等职业学校金属加工与实训教学大纲》，同时参考《车工国家职业标准》编写而成的。本书的主要内容包括：车削技术基础，轴类工件的车削，套类工件的车削，圆锥面、成形面的车削及滚花...