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中国饮食史卷4 【工业技术】

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徐海荣主编2014 年出版712 页ISBN：9787556501960
本套书共分6卷，约400万字，设绪论、原始社会的饮食、夏商时期的饮食、西周时期的饮食、宋代的饮食、辽金西夏饮食、元代饮食、明代饮食、清代饮食、民国时期的饮食、少数民族饮食15编。每编又设数章，对各时期饮...
中国饮食史卷1 【工业技术】

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徐海荣主编2014 年出版548 页ISBN：9787556501960
本套书共分6卷，约400万字，设绪论、原始社会的饮食、夏商时期的饮食、西周时期的饮食、宋代的饮食、辽金西夏饮食、元代饮食、明代饮食、清代饮食、民国时期的饮食、少数民族饮食15编。每编又设数章，对各时期饮...
中国饮食史卷6 【工业技术】

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徐海荣主编2014 年出版695 页ISBN：9787556501960
本套书共分6卷，约400万字，设绪论、原始社会的饮食、夏商时期的饮食、西周时期的饮食、宋代的饮食、辽金西夏饮食、元代饮食、明代饮食、清代饮食、民国时期的饮食、少数民族饮食15编。每编又设数章，对各时期饮...
中国饮食史卷2 【工业技术】

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徐海荣主编2014 年出版616 页ISBN：9787556501960
本套书共分6卷，约400万字，设绪论、原始社会的饮食、夏商时期的饮食、西周时期的饮食、宋代的饮食、辽金西夏饮食、元代饮食、明代饮食、清代饮食、民国时期的饮食、少数民族饮食15编。每编又设数章，对各时期饮...
中国饮食史卷3 【工业技术】

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徐海荣主编2014 年出版533 页ISBN：9787556501960
本套书共分6卷，约400万字，设绪论、原始社会的饮食、夏商时期的饮食、西周时期的饮食、宋代的饮食、辽金西夏饮食、元代饮食、明代饮食、清代饮食、民国时期的饮食、少数民族饮食15编。每编又设数章，对各时期饮...
中国中医药学科史【医药卫生】

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中国科学技术协会主编；中华中医药学会编著2014 年出版405 页ISBN：9787504665713
本书为中国学科史研究报告系列丛书中的一册，由中华中医药学会编著。学科史研究以考察学科的确立、本学科知识的发展进步为重点，同时研究本学科的发生、发展、变化及社会文化作用，与其他学科之间的关系，现代学科...
中国书法篆刻史【艺术】

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张小庄著2014 年出版254 页ISBN：9787550307216
中国书法篆刻史经历了一个漫长的过程。书法篆刻是中国特有的艺术，虽然书法艺术的自觉化至东汉末才发生，但书法艺术当于汉字的萌生同时。汉字的形成经历了很长的历史时期。本稿展示了从先秦到民国书法篆刻的发...
日本法学博士与近代中国资料辑要 1898-1919 【历史地理】

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史洪智编2014 年出版432 页ISBN：9787208119789
本书是为中国近代史、中日关系史的研究者参考而搜集、整理、编辑的资料汇编。所搜集的文献，是1895年甲午战争后至1912年民国肇基期间（含有在时间上超出这一时期，但在内容上与其有密切联系的）中国报纸、杂志中所...
中国近代中央官制改革研究【政治法律】

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鞠方安著2014 年出版240 页ISBN：9787100073967
本书将晚清官制改革的时限界定在1901年—1911年。全书共分五章：第一章论述中央官制改革以前清朝的传统官制设置、传统官制的特点、存在的问题、面对的挑战、以及清政府的部分变革。第二章论述中央官制改革的...
汉代中国边疆史【历史地理】

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李大龙著2014 年出版333 页ISBN：9787531668077
本书是研究汉代边疆历史的学术著作。作者从汉代边疆民族概况、疆域的形成、两汉王朝的治边政策、边疆管理机构、两汉王朝边疆官吏的选拔任用等方面，对两汉王朝边疆治理做了系统阐述，统计学方法的使用不仅弥补...