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食品科学与工程专业实验实习指导用书 【工业技术】
张爱民,周天华著2011 年出版392 页ISBN:9787303132256本实验指导主要涵盖四个方面的内容,分别为食品微生物学与检验、食品化学与分析、食品工艺学与加工机械、实习实训。内容主要以目前我国新建本科院校理工科学生实验操作能力较低,理论应用于实践的能力不高,创新...
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《分析化学》学习指导与习题集 第3版 【数理化】
赵怀清主编2011 年出版322 页ISBN:9787117144186本书是在《分析化学学习指导与习题集》第2版的基础上修订而成的。全书分为21章和综合试题,每章与《分析化学》第7版的各章一一对应,除第1章外,每章分为六部分内容。第一部分是学习要求,按照掌握、熟悉、了解三...
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程序设计基础 C语言 【工业技术】
马保东等编著2011 年出版378 页ISBN:9787310036639本书详细介绍了程序设计的基本思维方式和C语言的基础知识,特别重点介绍了选择程序设计、程序循环设计、等方面的思维方式。
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机械识图习题集 指导、习题、解答 【工业技术】
耿玉岐,沈云主编;孙贵鑫,耿炜副主编2011 年出版156 页ISBN:9787508267623本书为金盾出版社出版,耿玉岐主编的《怎样识读机械图样》的配套习题集,排序与该书一致,上篇分为八章:识读机械图样的基础知识、正投影法基础及三视图、组合视图方法、零件的表达方法、标准件和常件、零件图、装...
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